Polsha Oq Borscht sho'rva (Bialy Barszcz) retsepti

Oq borscht sho'rvasi - Polsha biały barszcz yoki urea wilkanocny - odatda Fisih yakshanba kuni ertalab va odatda muqaddas Shanba kuni muborak swięconka savatni oziq-ovqat ko'pchiligi bilan qilinadi.

Osh oshpazlari oila va mintaqaga qarab farq qiladi. Men uni qaymoq va füme va yangi oq poliz kolbasa bilan qilaman. Boshqalar go'sht va go'shtni iste'mol qilishadi va qaynonim sosiska o'tadi va cho'chqa, sote qilingan piyoz, sirka va shakar qo'shadi. Qolaversa , kolxozli suv bazasi va Polshadan olingan bu an'anaviy kaloriya retseptidagi ur yoki kvas deb nomlanadigan ba'zi turdagi nordon hisoblanadi.

Sizga nima kerak

• 6 stakan sosiska pishadigan suv, yog 'chiqariladi
• 1 ta qovurilgan sarimsoq
• 2 stakan smetana
• 1/4 chashka barcha maqsadli un
• 1 havola
• oq polivinyan kiełbasa kolbasi , qovoqning chiqarilishi, 1/4 "qalinligi tilim
• 1 ta havola Polyak kiełbasa kolbasa sigmasiman, qoplamani chiqarib oling, 1/4 "qalinligida kesilgan
• 6 ta o'rta kartoshka, tozalangan, jo'xori kesilgan va qaynatiladi
• 6 qattiq pishirilgan dilimlenmiş tuxum
• 6 tilim yorug'lik yoki zangori non javdar noni
• Taste tuz va qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. Buyuk pot yoki gollandiyalik pechda sosis suvi va sarimsoq qo'shing. 5 daqiqa davomida qaynatishga keltiring, issiqlikni kamaytiring va qisman yopiq holda pishiring.
2. Guruch - un va smetana bilan aralashtiriladi. Bir oz issiq sosis suvi bilan qaymoq qaynatib oling, so'ng qalinlashgancha aralashtiring, idishga qayting. Sosiska, kartoshka va tuxumni gazli idishga qo'shib, isitiladi. Toza lazzatlanish. Bu erda ba'zi odamlar shakar yoki choy qoshiq sirka qo'shadilar. Sho'rva yoqimli nordon ta'mga ega bo'lishi kerak.

1. 6 ta isitiladigan kostryulkalar, yirtqich chashka nonini ısırıklara aylantiring. Non ustiga nonli sho'rva .

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	623
Hammasi yog '	37 g
To'yingan yog '	16 g
To'yinmagan yog '	13 g
Xolesterin	328 mg
Natriy	643 mg
Uglevodlar	37 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	35 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)