Yangi yalpiz, petrushka, limon sharbati va yashil piyoz kabi yangi o'simliklar bilan qiyoslangan butun donli quinoa bu salat retseptini sog'lom va kam yog'li, shuningdek, vejetaryen va vegan qiladi. Sizni qo'rqitishiga yo'l qo'ymang - bu ham yaxshi ta'mi va faqat yangi lazzat bilan mo'l-ko'l portlash!
Barcha donli quinoa ko'plab boshqa donalardan ko'ra tezroq pishiradi va vegetarian oqsilining ajoyib manbai bo'lib, pishirilgan quinoaning kubogi uchun taxminan 11 gramm protein bilan ishlaydi. Bu quinoa, pecan va yangi o'simlik salatasi vegetarian va vegan hisoblanadi va u ham glutensiz bo'lishi kerak, ammo ko'p sarimsoq tuzlari maxfiy kleykovina bo'lishi mumkin bo'lgan qo'shimchalarga ega bo'ladi, shuning uchun bu retseptni glyutensiz , sarimsoq tuzingizning yorlig'ini diqqat bilan o'qing yoki salat mavsumiga glutensiz alternativadan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 2 stakan
- quinoa , oldindan pishirilgan
- 1/2 chashka pecans (qarag'ay nonlarni yoki bodomlarni almashtirish mumkin)
- 3 osh qoshiq yangi yalpiz, tug'ralgan
- 1/2 chashka yangi maydanoz, tug'ralgan
- 3 qoshiq (yashil piyoz), tug'ralgan
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 osh qoshiq limon sharbati
- 1 qoshiq sarimsoq tuzi
- tuz va qalampir, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Katta kosada quinoyani, yong'oqni, maydanozni va yalpizni birlashtiring.
- Alohida piyadada zaytun moyi, limon sharbati va sarimsoq tuzi bilan birga chayqatiladi, keyin pishirilgan quinoyadan quyiladi. Sekin-asta tarqalib, yaxshi birlashtiradigan quinoa bilan birga bu kiyinishni yumshoq qilib tashlang.
- Ko'p miqdorda tuz va qalampir bilan mavsum.
- Sovutgichingizda quinoa salatini joylashtiring va lazzatlanishni oldini olish uchun xizmat qilishdan oldin kamida 15 daqiqa sovishini kuting.
- Xizmat qilishdan oldin yana bir oz siqib chiqing va tuz va qalampir kerakligini bilib oling; ziravorlarni tatib ko'rishga sozlang.
Oziqlantiruvchi ma'lumotlar (Kaloriya miqdoridan):
Kaloriyalar: 516, yog 'kaloriya: 235
Kunlik qiymat:
Jami yog ': 26.1g, 40%; To'yingan yog ': 2.9g, 15%
Xolesterin: 0 mg, 0%
Natriy: 12 mg, 0%
Jami uglevodlar: 58,8 g, 20%
Diyet tolasi: 8,3 g, 33%
Shakar: 1.1g
Protein: 14.1 g
Vitamin A 19%, vitamin C 22%, kaltsiy 8%, temir 30%
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 74 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 6 g |