Bu chuqur qovurilgan pivo chayqatilgan tovuq chizmalariga pivo mangal sousli yoki shirin va nordon sauc e bilan xizmat qiling.
Tovuq chiziqlar tovuq ko'kraklaridan tayyorlanadi va chuqur qovurilgan mukammallikka ega. Mazali taom va frantsuz kartoshkasini mazali taomlar uchun menyuga qo'shing.
Siz ko'rib chiqishi mumkin bo'lgan retseptlar Spicy Cajun Chicken Strips yoki klassik qovurilgan tovuq ko'kraklar . Nima bo'lishidan qat'iy nazar, zavqlaning!
Sizga nima kerak
- 1 katta tuxum
- 3/4 chashka pivosi
- 3/4 dan 1 stakan
- hamma maqsadli un *
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq tuzi
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 3 tovuq go'shti yarmi (charmsiz, bo'sh joysiz)
- 1 1/4 stakan o'simlik yog'i
Buni qanday qilish kerak
- Aralashtiruvchi piyozda tuxumni ozgina chayqating. Pivoga shiqillatib, quruq ingredientlarni qo'shing. Yumshoq va yaxshi aralashtirilgunga qadar chayqatiladi. Kassani yoping va foydalanishdan oldin taxminan 25 daqiqa davomida xona haroratida turing.
- Tovuq go'shtini yarmini yarmida kesib oling. Tovuq ko'kragichlari katta bo'lsa, ularni uchdan biriga yoki chorakka qo'ying.
- Yog'li o'simlik moyi 10 dyuymli chuqurlikda, yog'i 360 ° F darajaga yetguncha, o'rta darajada yuqori haroratda qizdiring. Yoki moyni chuqur fritözda haroratni nazorat qilish bilan isitiladi.
- Tovuq chizig'ini ushlab turadigan tovuqlarni ishlatish; haddan tashqari ko'payishiga yo'l qo'ymaslik. Issiq yog'ga birma-bir oling va diqqat bilan pasaytiramiz. Taxminan 1 daqiqadan keyin chiziqlarni aylantiring. Iplarni vaqti-vaqti bilan oltin bilan to'ldirishga davom eting, jami 4 dan 6 minutgacha pishiradi.
- Sochiqli qog'oz soatlariga o'tkazish. Haddan ortiq moyni so'rish uchun tepada ko'proq sochiqni patdir.
- Barbekü sosuyla yoki shirin va nordon sousle darhol xizmat qiling.
* Izohlar juda ijobiy bo'ldi, lekin ba'zi odamlar 3/4 chashka ko'p miqdorda un ekanligini his qildilar. 3/4 chashka bilan boshlang va kerak bo'lganda ko'proq moslashtiring. Yoki 1 stakan qo'shing va zarur bo'lsa, biroz ko'proq pivo qo'shing.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Yuqori tutun nuqtasi bilan neytral lazzat yog'i chuqur qovurish uchun eng yaxshi tanlovdir. Sabzavot yog'i yoki Misr yog'i chuqur qovurish uchun yaxshi. Fıstık yog'i, kanola va uzum zaytun yog'i ham juda yaxshi.
- Tuzni yarmida kesib oling va choy qoshiqda ziravorli tuz yoki kreol gurkirash aralashmasini qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1715 |
| Hammasi yog ' | 131 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 75 g |
| Xolesterin | 540 mg |
| Natriy | 1,053 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 108 g |