Bu yumshoq, suvli tovuq go'shtlari pishiriqlardagi ajoyib qizarib pishgan tashqi terisini ishlab chiqaradi va ular faqat 40 dan 45 daqiqagacha tayyorlanadi va boshidan oxirigacha pishiradi. Va faqat besh moddalar bilan tuzatish ajablanarli darajada oson! Zaytun moyi, sarimsoq va xushbo'y narsalar to'plami bu ta'rifni qilish uchun kerak.
Chinnigullar aralashmasi ularni ajoyib lazzat bilan ta'minlaydi va ular pechda yaxshi jigarrang. Ularni garovgirlar terisida ham bitirishi mumkin, ammo bu, ehtimol, kerak bo'lmaydi. Retsept terisi bilan suyaklarning tovuqli jinsiy a'zolarini chaqiradi, ammo butun tovuq oyoqlari yoki tambalar ham yaxshi bo'ladi.
Ziravorlaringizga o'zingizga mos keladigan ziravorlarni o'zgartirishga harakat qiling. Sarimsoqning qo'shimcha lazzati uchun sarimsoqning 2 dan 3 gacha chinnigullaridan foydalaning. Va agar sizda aholi kiyinish aralashmasi bo'lmasa, uni noldan (quyida ko'rishingiz mumkin) mumkin.
Tovuq haftaning har bir kechasi uchun juda yaxshi va ular yanada mustahkamlanadi yoki yukxalta partiyasi uchun ajoyib bo'lishi mumkin. Va retsepti osongina olomon uchun kengaytirildi.
Sizga nima kerak
- 4-6 tovuq go'shti (suyak, teri bilan)
- qora qalampir (ta'mga)
- 1 (1 oz.) Paketli quruq fermada salat kiyinish aralashmasi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 ta sarimsoq sarimsoq (bosilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga qadar qizdiring. Alyuminiy pishirish plitasini yoki folga solingan panani ishlating.
- Tovuq bintlarini panga, terining yoniga qo'ying va keyin ularni yangi erga qora qalampir bilan qisqa qilib sep.
- Kichkina piyola tarkibida zaytun moyi va presslashtirilgan yoki mayda tortilgan sarimsoq bilan aralashtiriladi. Yaxshi aralashtiring.
- Tovuq bintlari ustidan kiyinish va yog 'aralashmasini cho'zing.
- Tovuqni 25-30 daqiqa davomida yoki bodringlar kamida 165 F (74S) haroratgacha bo'lgan vaqtda, parrandachilik uchun minimal xavfsiz haroratni (USDA bo'yicha) pishiring. Haroratni tekshirish uchun suyakka tegmasdan, eng yirik tovuqning bir necha sonlari qalin qismiga joylashtirilgan tezkor o'qiladigan oziq-ovqat termometridan foydalaning.
- Eslatma: Piknik uchun tovuqni oldindan tayyorlab tursangiz yoki biror hodisani qabul qilsangiz, ularni sovitib, sovutgichni tayyorlashga tayyor bo'lmaguningizcha ularni sovutib oling. Ovqatni 40 F yoki sovuqda saqlash muhim. Muz paqirlari yoki muz bilan yasalgan sovutgich yetarli bo'lishi kerak, ammo ovqatlanishga tayyor bo'lmaguncha uni ochmang. Shu bilan bir qatorda, agar ularga issiq xizmat qilishni rejalashtirsangiz, transport va xizmat ko'rsatish uchun pishirilgan tovuqni 140 F yuqorida saqlang.
Maslahatlar va o'zgarish b
- Kichkina piyola ichida 2 osh qoshiq quruq maydanoz, quruq maydanoz 2 choy qoshiq, 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni, 1/2 choy qoshiq quritilgan maydanoz begona o'tlar, 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni, 1/4 choy qoshiq tuz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 870 |
| Hammasi yog ' | 51 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 22 g |
| Xolesterin | 279 mg |
| Natriy | 268 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 89 g |