Qovurilgan go'sht, odatda, chakka yoki dumaloq qiyma bilan sotiladi. Ko'pincha arzon va go'shtni maydalash uchun sekin, uzoq pishadigan vaqtdan foyda oladi. Sekin pishiradigan idishdagi qovurilgan qovurilgan pishirish bu juda yaxshi.
Mol go'shti odatda go'shtning yalang'och turi sifatida ma'lum emas. Yalang'och sigirni qidirganda yaxshi bosh qobiliyatli qoidalar - uning 3 grammli xizmatida besh gramm yog 'yoki undan kam miqdorda ishonch hosil qilish. Kamqonlik bilan iste'mol qilinadigan, yorma mol go'shti umumiy yog'siz yog'ning bir qismi bo'lishi mumkin. Sigirlarning eng engil qismlari bilan bog'liq bo'lgan umumiy muammo, ular ko'pincha qattiq va chewy bo'lishidir. Qovurg'a tayyorlash uchun sekin pishirgichdan foydalangan holda, go'shtni juda oson va pishirish usulida egulik qilayotganda taqdim etadigan oqsil, vitamin va minerallarni olasiz.
Bu xushbo'y, iliq taom sabzi, qo'ziqorin, yashil qalampir va olovli pomidorni o'z ichiga oladi, bu uni to'liq taom va sovuq qish kechasi uchun mukammal qiladi. Agar siz olomonni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz yoki chalajani xohlasangiz, qovurilgan qovurilgan qovurilgan yoki pyure kartoshka yoki tuxum makaron bilan xizmat qilish mumkin.
Sizga nima kerak
- Non yopiq ovqat pishirish spreyi
- 1 vosita
- Shirin piyoz , taxminan tug'ralgan
- 3/4 pound sabzi, tozalangan va qalin qismlarga bo'linadi
- 8 untsiya qirg'iy qo'ziqorini kesilgan
- 1 yashil qalampir, urug'langan va tug'ralgan
- 2 dyuymli sümüklü mol go'shti, tashqi yog'i kesilgan yumaloq uchi
- 1 14.5-untsiya ezilgan o't pishgan pomidorlar (Muir Glen tovarlari ularni yaratadi)
- 2 choy qoshiq
- Worcestershire sosu
Buni qanday qilish kerak
- 4-qavatli sekin pishirgichning ichki qismini nonstick pishirish buzadigan amallar bilan bo'yash. Oshqozon pichog'iga, sabzi, qo'ziqorin va yashil qalampirni joylashtiring.
- O'rtacha yuqori haroratda pishirish buzadigan amallar bilan qoplangan katta panjara bilan isitish. Go'shtni qariyb uch daqiqa davomida go'shtga soling. Go'shtni pandan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va sabzavot ustidagi sekin pishirgichda joylashtiring.
- Konservalangan pomidorlarni go'shtga to'kib tashlang va Worcestershire sosini har bir narsaga tashlang. Pastki 7-9 soat ichida qopqoqni pishirib.
Xizmatga taalluqli kaloriyalar: 265, yog 'kaloriyalari: 47, yog' miqdori: 5.3 g, (to'yingan yog ': 1.6 g), xolesterin: 91 mg, natriy: 305 mg, karbongidrat: 19.2g, tola: 4.8g, protein: 35.3g
Ko'p funktsiyali sekin ishlaydigan pichog'ingiz bo'lsa, avval go'shtni to'g'ridan-to'g'ri asbobga soling. Keyin qotib qolgan go'shtni olib tashlang, sabzavotlarni qavatlang, keyin go'shtni qayta qo'shing va qolgan ingredientlarni qo'shing.
Ushbu qovurilgan qovurilgan idish sovutgichda pishirishdan keyin bir necha kun davomida muhrlangan idishda saqlanishi mumkin. Bundan tashqari, qovurilgan qaynatma juda yaxshi muzlaydi. Qisqacha retsept bo'yicha tayyorlang va keyin qovurilgan qovurg'a to'liq sovishini kuting. Uni muhrlangan idishga soling, uni etiketing va muzlatgichga qo'ying. Reheat qilish uchun, tezgah ustidagi muzlatgichni muzlatib, so'ngra gollandiyalik pechda yoki go'shtning boshqa katta idishida isitiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 115 mg |
| Natriy | 144 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 44 g |