Bu patlıcan, pomidor sousu va mozzarella tarkibiga kiradigan asosiy patlıcan parmesan retsepti. Baqlajon tezda qovuriladi, keyin sous va pishloq bilan qatlamlanadi. Tuxumdon patlıcan uchun qovurilgan tuxum va qovurilgan qovurilgan qovurilgan quruq non bilan qovurishdan oldin.
Batafsil oson italyan taomlari
- Kraxmalli tovuq parmesan
- Italiya makaron salat
- Haqiqiy italyan kepkalari
- Italyan tarzi guruch va guruch
Sizga nima kerak
- 1 yirik patlıcan, taxminan 2 kilogramm
- 3/4 chashka
- qo'shimcha zaytun moyi
- 2 stakan konserva pomidor sosu
- 1/2 choy qoshig'ida quritilgan yaprak faslagali
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/4 stakan oqlangan parmesan pishloq
- 8 untsiya mozzarella pishloqini parchalab tashladi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 ° F ga oldindan qizdiring.
- Patlıcan sil va 1/4 dyuymli bo'laklarga bo'linadi. Qo'ziqorinning har ikki tomoniga qovurilgangacha qizdiring. Qog'oz sochiqni yaxshi yuvib tashlang.
- Yaxshi pishirish idishida patlıcan choy damlab qo'ying; ba'zi bir pomidor sousini, reyhan va sarimsoq kukunini, bir oz parmesan pishloqini va biroz mozzarella pishloqini seping.
- Barcha buyumlar ishlatilmaguncha qatlamlarni takrorlang, mozzarella pishloqli qatlam bilan yakunlanadi.
- 15-20 daqiqa davomida pishiriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Hammasi yog ' | 37 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 23 g |
| Xolesterin | 35 mg |
| Natriy | 331 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 12 g |