Bu oson brokkoli oshi juda oz vaqt talab etadi va yarim sandviç yoki salat bilan xizmat qilish uchun ajoyib tushlik sho'rva qiladi. Bu idishdagi yangi yoki muzlatilgan brokkolini ishlatish mumkin.
Agar xohlasangiz sho'rva ichidagi brokkoli va karam aralashmasini foydalaning yoki brokkoli uchun bir necha yangi tug'ralgan ismaloq qo'shing. Vejeteryan sho'rva qilish uchun, tovuq suvi sabzavotli bulon bilan almashtiring. Yana bir sho'rvaga sutning yarmini engil krem yoki yarmini o'rniga qo'ying.
Chredded pishlog'i sho'rva uchun garnitür bo'lib xizmat qiladi, lekin boshqa garnitürlarni sinash uchun bepul. Qovurilgan yoki pishiq pishirilgan pastırma yaxshi tanlovdir, yoki qaynatishdan oldin har bir piyola sho'rvaga oz miqdorda qaymoq yoki qovurilgan qizil qalampir pyuresi kirib turadi. Sezilgan xo'rozlar ham mazali, go'shtli garniturani yaratadi.
Sizga nima kerak
- 3 stakan
- tovuq suvi (imtiyozli past natriy yoki tuzsiz)
- Muzlatilgan brokkoli 1 (16-ons) yukxalta (yoki taxminan 1 funt yangi brokkoli florets)
- 1 o'rta piyoz (tug'ralgan)
- 2 barak barglari (quritilgan)
- 6 osh qoshiq sariyog '
- 6 osh qoshiq har tomonlama un
- 2 stakan sut
- 8 untsiya parranda kederi pishloq (2 stakan, o'tkir,
- bo'lingan )
- 1/2 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- Dash qalampir (yoki ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta kattalikdagi kostryulchada qaynatishga tovuq suvi, brokkoli, tug'ralgan piyoz va bay leykalarini keltiring. Issiqlikni kamaytirish va panani yopish. Aralashmani 10-15 daqiqa davomida yoki sabzavotlar juda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
- Katta tandirda o'rta va past haroratda eritiladi. Unni qo'shing va eritilgan sariyog 'bilan aralashtirib aralashtiring. Har doim pishirishni 2 daqiqa davomida pishirishda davom eting. Sekin-asta sut qo'shing va doimiy ravishda aralashtirib, qalinlashgunga qadar pishirishni davom eting.
- Blenderni ishlatib , pishirilgan brokkoli aralashmasini 2 yoki 3 xolda ishlang. Soflashgan brokkoli aralashmasini qalinlashgan sut aralashmasiga qo'shing. Pishloq taxminan 1/2 chashka qo'shing; pishloqni kichkina piyola ichiga qo'yib, chetga qo'ying. Sho'rva ta'mini oling va kerak bo'lganda tuz va qalampir qo'shing.
- Sho'rva kosa ichiga soling va zirhlangan shredded pishloq bilan garniturani quying.
- Kremalı sho'rva, krakerlar, pishirilgan frantsuz non pishiriqlari (crostini) bilan xizmat qiling .
Qanday qilib sho'rva blenderda xavfsiz tarzda tozalanishi mumkin?
Blenderdagi kichik suyuqliklarda issiq suyuqliklarni qayta ishlash muhim ahamiyatga ega. Bug 'kengayadi va agar juda to'ldirilgan bo'lsa, qopqoqni blenderdan darhol o'chirishi mumkin. Chalkashlik va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan kuyishlar oldini olish uchun, blenderni yarmidan ko'proq to'ldiring; uchdan biri ideal. Blenderga qopqoqni qo'yganingizda, o'rtadagi idishni bo'shatib turing. Tezligi yoki zarba funktsiyasini nazorat qilish uchun qo'lni boshqa qo'lidan foydalangan holda qopqoqli oshxona sochiqni qopqog'i ustiga qo'ying va uni bir qo'l bilan mahkam ushlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 445 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 19 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 89 mg |
| Natriy | 1,038 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 20 g |