Bu kolbasa va gevezeli bodom bilan guruch pishiriqli guruchdir. Tasvirdagi gastronomada katta miqdordagi yangi chorizo'yu qo'llang, lekin odatiy yoki achchiq nonushta sosiskasi, turk sosiskasi yoki italyan sosiskasi lazzat qo'shadi. Bu karamel, qalampir va piyozning "muqaddas uchligi" dan boshlab, tarkibidagi kajun aralashmasi. Tarkibni sizning xohishingizga mos keladigan tarzda moslashtirasiz. Qo'shimcha ranglar uchun yashil rangli qizil qalampir qo'shing yoki piyozga bir necha parranda savzi qo'shing.
Faqat mazali, to'yimli oilaviy ovqatlanish uchun makkajo'xori yoki pechene va salat qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 kiloluk yangi ho'l sosis
- 1 stakan tug'ralgan karaviz
- 1 stakan tug'ralgan
- yashil qalampir
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/2 chashka likoblangan bodom, qizarib pishgan
- 1 1/2 chashka
- Uzoq donli guruch , pishirilmagan
- 3 chashka tovuq suvi yoki
- uy qurilishi stoku *
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Og'ir tayoqchani yoki o'rta jaziramada sote panda soskani pishirib, aralashtirib, qoshiqlaning. Tandirda taxminan 3 osh qoshiq yog 'qoldirib, drenajlash uchun sosisni olib tashlang.
- So'rilik, yashil qalampir va piyoz qolgan kolbasa yog'ida pomidor shaffof bo'lmaguncha pishiring. Sarimsoqni aralashtiring va 1 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Qo'ziqorin suvi, sabzavot va bodomni 2 1/2 dan 3-quart pishirish idishga soling.
- Guruch va tovuq suvi qo'shing; yaxshi aralashtiriladi.
- Oldin isitiladigan pechda 1-dan 1/2 soat davomida qopqoqni yoping va pishiring, yoki suyuqlik butunlay so'rilgan va guruch yumshoq bo'lgunga qadar.
* Uy qurigan bulon yoki akkumulyatordan foydalansangiz, idish-tovoqni tatib ko'ring va kerak bo'lganda tuz qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 309 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 29 mg |
| Natriy | 629 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 12 g |