01dan 04gacha
Eton Mess ta'riflari
An'anaviy Eton Mess Recipe. GettyImages-495792961 Eton Mess nima?
Eton Mess - an'anaviy ingliz shirasi bo'lib, qulupnay, mayin va kremdan iborat. Qulupnay retseptlarining har qanday to'plamini o'z ichiga olishi kerak. Eton kolleji an'anaviy taomga ega edi, ammo unda qanday nom berilgani aniq emas edi.
Bir hikoya, bir Labrador it mashinasining orqa qismida yanada mustahkamlanadi savatiga o'tirib, bir qulupnay va mayin shirin urib, va eng sevganini tug'ilgan - bu etarli, deb o'yladi.
Biroq, bu taomni Angliya allaqachon tanlangan favqulotda narsalardan biri deb hisoblashadi va bunday ajoyib ingredientlar bilan ajralish yo'q.
Texnika oddiy: mayinlarni maydalash, kremni qovurish, qulupnaklar pyuresini yarmalash va qolganlarni kesib tashlash, aralashtirish va xirmonkorlik! Bunday qozongan retsepti bilan bu klassik ingliz taomining ko'pgina variantlari mavjud.An'anaviy Eton Mess Recipe
Ushbu retsept yangi qulupnay, krem va mayin bilan tayyorlangan an'anaviy Eton Mess hisoblanadi. Oddiy qilish va taom uchun mazali.
Keyingi sahifa: Rhubarb Eton Mess va boshqa varyasyonlar
02/04
Rubarb Eton Messi retsepti va boshqa variantlar
Rhubarb Mess Recips. Elaine Lemm Qulupnay klassik Eton Messdagi an'anaviy meva. Ushbu o'zgaruvchanlikda krem mavjud, shuning uchun mayin, lekin qulupnay chiroyli qovurilgan qovurg'ali bilan almashtiriladi . Ravbatni qovurish uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa ham, siz hali ham uni buzishingiz va xuddi shu tarzda ishlatishingiz mumkin.
Rhubarb Eton Mess
Rubarbda ko'proq alternativa istaysizmi?
Ushbu retsept bo'yicha muqobillar qovurish vaqtida rubuvorga bir oz (½ choy qoshiqda) grated yangi zanjabil qo'shilishi yoki nozik tug'ralgan ildiz zanjabilining
Eton Messi shirinining go'zalligi siz aslida har qanday yumshoq yoz mevasidan foydalanishingiz mumkin, shingil, yovvoyi maysa, o'rik, maymunjon va boshqalarni ko'ring.
Qanday qilib meringue qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, keyingi sahifadagi retseptni tekshiring
03/04
Eton Messingiz uchun qanday qilib kerak bo'ladi?
Meringue retsepti. Foto © Julia Xusainova - Getty Shoshma-shoshmaslik va Eton messni yaratishda, tashvishlanmang, xarid qilingan do'konlardan foydalanishingiz yaxshi. Agar siz o'zingizni qilishni xohlasangiz, ular juda oson. Tayyorlash vaqti tez, pishirish biroz vaqt oladi, lekin u vaqt boshqa narsalar bilan shug'ullanish uchun sizni qoldirib, o'choq ichidadir.
An'anaviy ingliz Mering retsepti
Keyingi sahifa: Kiyinishni ozgina kichkintoy bilan jazz qiling
04/04
Klassik Eton Messdagi kremni jazzga soling
Elder bargli krem. GettyImages-121803331 O'zgarishlarni va ko'proq lazzat yaratish uchun standart kremi kofe krem uchun o'zgartiring. Ko'plab yumshoq mevalar bilan yaxshi ishlaydigan krem - Elderflower Cream.
Elderflower Cream Recipe
- 400ml krem va 50g buzlanma / chang shakarni katta aralash idish ichida joylashtiring va elektr yoki qo'lni chayqab yuborish orqali yumshoq tepaga uring.
- Ehtiyotkorlik bilan 3-4 osh qoshiq elderflower cordial ta'mi uchun katlayın.