Caramelized piyoz va sabzi bilan Crockpot Salmon uchun bu mazali ovqat ta'rifi o'yin-kulgilar yoki dam olish uchun juda yaxshi. Somon pishiriqlarini sekin pishirgichda pishirish qanchalik hayratlanarli - yoki, ehtimol, ajablanarli emas. Toza go'shtni pishirishning eng yaxshi usuli - bu namlik. Bitta yolg'on - vaqt. Ikoniya faqat bir soat yoki ikki soat pishirishi kerak, shuning uchun uni faqat vilkalar bilan sinab ko'rilganda.
Bundan tashqari, ikra biftekini bu tarzda tayyorlashingiz mumkin, lekin ular qalin bo'lgani uchun pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Bundan tashqari, harorat bo'yicha sinovdan o'tishi mumkin - baliqni termometr bilan sinovdan o'tgandek, eng kamida 140 ° F ichki haroratga tayyorlash kerak.
Ushbu taomga boshqa ovqatlar qo'shilishi mumkin. Bir piyola ichida ovqat qilish uchun piyoz va sabzi bilan bir oz kichik kartoshka yoki qaymoq kartoshka qo'shing. Yoki qizil ikra bilan birga muzlatilgan chaqaloq no'xatini qo'shing; qizil ikra ustiga joylashtirishdan oldin piyoz aralashmasi ichiga aralashtiramiz.
Bu ajoyib retseptni siz istagan shaklda tatib ko'rishingiz mumkin. Dereoto'pni o'rniga ba'zi kekiklarni qo'shing yoki marjoram yoki reyhanadan foydalaning. Agar siz xantalni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, losonni olib tashlang va piyoz aralashmasini olishdan oldin biroz aralashtiring. Ba'zi yashil chiller yoki jalapeño qalampir bu retseptga yoqimli zarba beradi.
Guruch pallasi bilan bu taomlardan tayyorlang yoki kartoshka pyuresi bilan barcha ajoyib sharbatlarni to'ldirish uchun xizmat qiling. Bir stakan oq sharob bilan zavqlaning.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 4 piyoz, qo'pol ravishda kesilgan
- 1 (16 grams) sumkani chaqaloqning savzi
- 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1-1 / 2 kiloluk qizil ikra fileti yoki 4 (6 ons) qizil ikra filetosu
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/2 choy qoshig'ida quritilgan arpa o'ti
Buni qanday qilish kerak
Zaytun yog'ini va sariyog'ingizni 4 quart cho'ntagida joylashtiring. Piyoz, bolali sabzi va sarimsoq qo'shing, aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va sabzavotlar karamellashni boshlagunga qadar pishirish vaqtida bir marta aralashtirib, 6-7 soat davomida past pishiriladi. Ovqat pishirayotganda uydan uzoqda bo'lsangiz, bu aralash 8-9 soatgacha pishirishi mumkin.
Somon filetasini (yoki mayda-chashchiq filetoplarni) kraxmalli sabzavot ustiga joylashtiring va tuz, qalampir va arpal o'ti bilan seping.
Bir piyola bilan sinovdan o'tkazilgan somon pufagiga qadar 1 dan 2 soatgacha pastki qavatni yoping va pishiring (agar lososlar bajarilsa, bir soat davomida sinov qiling, qopqog'ini oching va xizmat muddatiga qadar yopiq holda tuting). Agar siz qizil ikra filizlarini pishirayotgan bo'lsangiz, ularni eng ko'pi bilan 40-50 daqiqa davomida pishiring.
Ovqatlanishga tayyor bo'lgach, losunni xizmat plastinka ustiga qo'ying va piyoz aralashmasi bilan tepaga joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 594 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 129 mg |
| Natriy | 201 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 45 g |