Bu kartoshka salatasi quritilgan arpabodalar va murch sepilgan mayonez va qaymoq kiyimi bilan yaxshi qo'shilib ketgan. Bu oshpazga tashrif buyurish yoki tushlik sandvosi bilan birga piyola sifatida xizmat qilish uchun ajoyib salat.
Tegishli ta'riflar
No'xat bilan kartoshka sollig'i
Pishirilgan kartoshka salatasi
Sizga nima kerak
- 2 kilo kichik qizil kartoshka, tozalandi
- 3-4 tuxum, qattiq pishgan va tug'ralgan
- 2 qovurg'a karaviz, qovurilgan
- 1/2 piyola qizil piyoz pishgan
- 4 yashil piyoz, ingichka dilimli
- 2 osh qoshiq sho'r dukkakli tuzlangan
- 3/4 chashka mayonez
- 1/4 stakan smetana
- 1 osh qoshiq tarangon sirkasi
- 1 choy qoshiq Dijon xantal
- 1 osh qoshiq muzlatib quritilgan yoki yangi arpabodiyon yoki taxminan 2 choy qoshiq quritilgan sho'rva
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani kichkina, tishli katakchalarga va o'rta idishga joylashtiring.
- Suv bilan qoplang va taxminan 10-12 daqiqa davomida qaynatib oling, shunchaki tender.
- Kartoshkani tezda sovutish uchun suvni to'kib tashlang va idishni cho'milish yoki katta idish sovuq suvga qo'ying.
- Katta bir piyola, kartoshka tuxum, selderey, qizil piyoz, yashil piyoz va tug'ralgan dereotu tuzlangan bilan birlashtirish.
- Boshqa bir piyola, smetana, mayonez, sirka va Dijon xantalini birlashtiradi. Kartoshka qo'shing va birlashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
- Arpada katlayın va ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
6 xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Hammasi yog ' | 38 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 182 mg |
| Natriy | 432 mg |
| Uglevodlar | 46 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 12 g |