Qanday qilib mukammal Juicy Lucy yoki Jucy Lucy'ni qanday qilish haqida retseptlarni tadqiq qilishda men tarixni va uning davom etayotgan burger janglarini hujjatlashtirgan chowchow yozuviga keldim. Mana bular:
"Minneapolisda, Mattning va 5-8 Klubda ikkita novcha, sharmandali Juicy Lucy burgerining yaratuvchisi bo'lish uchun raqobatlashadi (yoki kim bilan gaplashayotganingizga qarab, Jucy Lucy). Ammo CHOW.com ning Supertaster, Jeyms Norton Sent-Poldagi Blue Door Pub, aslida Perfect Jucy Lucy-ga xizmat qiladi, deb hisoblaydi, nima uchun bu "CHOW" videoda nima uchun sizni afzal ko'rsangiz, bu pishloqli gamburgerlar har bir luqma bilan pishloqli yaxshilikni yo'qotadi va endi siz o'zingizni Frantsuz kartoshkasi ustida pishloq pishirishni amin bo'ling. "
Ushbu dahshatli sendvichning kelib chiqishi haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lish uchun Chowhound.com saytidagi asl xabarni ko'rish uchun [BURADA] tugmasini bosing.
Sizga nima kerak
- 1/2 lb. maydalangan mol go'shti (o't bilan oziqlangan)
- Dash tuzi (dengiz tuzining bir necha kranklari)
- Dash qora qalampir (yangi erga bir necha krank)
- Amerika pishloqining 2 barglari
- 1 brioche tuxum, tost
- Kichik bir hovuch sariyog 'salat barglari
- 2 ta qalin bo'lak pomidor (mol go'shti)
- 1/2 osh qoshiq. qizil piyoz (yupqa tilim)
- 1/2 osh qoshiq. mayo
- 1/2 osh qoshiq. xantal (sariq)
Buni qanday qilish kerak
1. Xamirni 2 ga bo'linib, har yarmini juda tekis patti shaklida boshlang. Pishloqni 4 kichik kvadratchaga joylashtiring va ularni bir-birining ustiga qo'ying. Pishloq kvadratchalarini go'shtli go'shtlardan birining o'rtasiga qo'ying va boshqa patti bilan - pishloqni go'shtning o'rtasida ushlab turish uchun bir-biriga boqib turing. Tuz va qalampir hamburger patti tashqarisida va bir chetga qo'ying.
2. Moyli qovurilgan idishda issiqni o'rta balandlikka aylantiring va burgerni pishiradi. Pastki qismida qarsillab bo'lguncha va kerakli donajmaga yarmigacha etib borgach, patti pishiring. Pishirgichni aylantiring va ichki tomon pishloqni eritadigan qadar issiq bo'lmaguncha boshqa tomonga pishiring. taxminan 7 daqiqa. Tovoqni issiqdan olib tashlang va qopqog'ini qovurayotgan idishga qo'ying.
3. Shu bilan birga, mayonez va xantal qo'shing, keyin sizning to'rg'angni yarmigacha qo'shib, so'ngra shirin burgerni, so'ng marul, pomidorni va piyozni va pishiqning yuqori qismini qo'shing. Xizmat qilishdan oldin uning o'rtasini kesing!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 3036 |
| Hammasi yog ' | 283 g |
| To'yingan yog ' | 134 g |
| To'yinmagan yog ' | 100 g |
| Xolesterin | 694 mg |
| Natriy | 774 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 15 g |
| Protein | 111 g |