Biz hammamiz: "Ikki go'shtli pichan, maxsus sous, salat pishlog'i, turşu, piyoz, kosam urug 'pechene ustida!" Va bu "maxsus sous", albatta, bu McDonald's gamburgerini katta Makinti qiladi, to'g'rimi? Xo'sh, siz hozir bu tezkor oziq-ovqat mahsuloti uchun oltin kamarlarga borishingiz shart emas - bu retsepti bilan siz bu uylangan aroqni uyda qilishingiz mumkin!
Bu "maxfiy retsept" aslida 1969 yilda chop etilgan "McDonald's" menejmenti qo'llanmasidan olingan. Bu do'konlar oldindan tayyorlangan sosdan chiqqanda faqat favqulodda vaziyatda ishlatilishi kerak edi. Boshqa gastronomi zanjirlaridan qo'rqib, retsepti o'rganib, restoranlarda sosni ishlatishdan ushbu qo'llanma sahifasi tez o'chirildi. Biroq, juda kech edi. Qaytish birozdan chiqdi, kelasi yili jamoatchilikka e'lon qilindi va shu paytgacha mavjud bo'ldi.
Jamoatchilik ichida tarqalgan bosma materiallardan tashqari, 2016-yilda McDonald's 40 ta avstraliyalik McDonald's-da "maxfiy sous" ning cheklangan miqdorini (taxminan 4000) sotishga qaror qildi. Har bir shisha 4,95 dollarga sotildi va faqat 15 daqiqada tez sotildi. Bu aslida ikkinchi marta tezkor oziq-ovqat zanjiri shishali sousni taqdim etdi. Pastda ikki yil oldin kompaniya kompaniyaning Ronald McDonald xayriya jamg'armasiga pul yig'ish uchun "maxfiy sous" butilkalarini auktsionga qo'yishga qaror qildi va takliflar 18 ming dollardan boshlandi.
Yaxshiyamki, bu retsept bu erda bepul! Biz do'konda osongina sotib oladigan tarkibiy qismlardan tashkil topganmiz. Original retseptda tovar nomiga tegishli mahsulotlar; Agar siz aniq formulani qayta ishlashni istasangiz, u holda bu boradigan yo'l, lekin, albatta, boshqa narsalar ham qabul qilinadi. "McDonald's" boshqa markali mahsulotlarni kesib tashlashni va sosni noldan yaratishga qaror qildi, shuning uchun ularning veb-saytiga qarasangiz "maxsus sous" tarkibiy qismida propilen glikol alginati, natriy benzoat va kaltsiy Disodium EDTA, retsepti tarkibiga kiradigan konservantlarning faqat bir nechtasini aytib beradi.
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka salatini tayyorlash (Miracle Whip kabi)
- 1/4 chashka mayonez
- 3 osh qoshiq frantsuz salat sosu (Wishbone tovar)
- 1/2 osh qoshiq shirin turta xushbichim (Heinz tovar)
- 1 1/2 osh qoshiq osh dillasi xashak (Vlasic yoki Heinz tovar)
- 1 choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq quritilgan, maydalangan piyoz
- 1 choy qoshiq oq sirka
- 1 choy qoshiq ketchup
- 1/8 choy qoshiq tuz
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha mikroto'lqinli pechda xavfsiz konteynerda barcha ingredientlarni aralashtiring.
- Mikroto'lqinli pech 25 sekundgacha yuqori quvvatda ishlaydi va yana yaxshilab aralashtiring.
- Xizmatni bajarishdan oldin kamida 1 soat qopqog'ini yoping va sovutib oling. Sos muzlatgichda 2 xaftaga qadar qoplanadi.
Miracle Whip Vs. Mayonez
Siz Kraft Miracle Whip libosini yoqtirganmisiz yoki yo'qligingizdan qat'i nazar, bu sousni imzo chekishida katta rol o'ynaganligi inkor etilmaydi.
Agar kerak bo'lsa, buning o'rniga barcha mayonez ishlatishingiz mumkin, ammo natijada paydo bo'lgan lazzat juda boshqacha bo'ladi. Miracle Whip, mayonezga nisbatan ancha past bo'lgan yog'li tarkibga ega (mahsulot mayonez deb hisoblanishi uchun u 65 foiz o'simlik moyi bo'lishi kerak), shuningdek shirin va baharatlı ta'mga ega.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 144 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |