Seleniya sog'ligimiz uchun juda muhim bo'lgan ajoyib mineraldir va bu lazzatli silliqlash bu xususiyatga ega. G'olib bo'ling!
Tabiatda tuproqda paydo bo'ladi. Shu sababli, selenga boy hududlarda etishtirilgan oziq-ovqat seleniumning katta manbalariga ega. Ovqatlanadigan ovqatda bu mineralning miqdori butunlay o'sadigan tuproqda mavjud bo'lgan selen miqdori bog'liq.
Organik mevalar va sabzavotlarni sotib olishning yana bir sababi - organik mahsulot yetishtiriladigan tuproqlar tabiiy minerallardan voz kechmaslikka moyil.
Selenyumning sog'liqqa foydasi
Selenyum organizmdagi oksidlovchi stressdan himoyalanish uchun oziq-ovqat mahsulotimizning boshqa tarkibiy qismlari bilan birgalikda harakat qiladi - bu keksayishning asosiy sababi va shuning uchun kuchli antioksidant hisoblanadi.
Qalqonsimon bezning sog'ligi uchun ayniqsa muhimdir, selenning past dieti esa hipotiroidizmga olib keladi.
Ushbu mineral shuningdek, ma'lum darajada saraton kasalligiga qarshi kurashishi mumkin, ayniqsa prostata saratoni. Cornell universiteti va Arizona universiteti tomonidan olib borilgan tadqiqotlar, prostata saratoni xavfi 63% selenni qo'shib tushirish orqali kamaytirildi.
Selenni o'rganishda sezilarli darajada kamaygan boshqa saratonlar o'pka saratoni va kolorektal saratonni o'z ichiga oladi. Boshqa tadkikotlarda, boshqa saraton kasalliklari pankreatik saraton, jigar va qizilo'ngach saratoni, shuningdek, rektum va serviksin saratonini kamaytirishga olib keldi.
Ilm-fan bu izlanishlarning barchasini kelgusidagi natijalarni takrorlashiga qadar aniq emasligini ta'kidlash kerak. Selenyum natijalarini aniq ravishda takrorlaydigan tadqiqotlar, u yomon yoki LDL xolesterini kamaytirishga yordam beradi va yaxshi, yoki HDL xolesterinni oshiradi, bu sog'lom yurakni saqlash uchun ayniqsa yordam beradi.
Selenyumda mevalar va sabzavotlar yuqori
Selenyumning tavsiya qilingan dietal yordami (RDA) 55 mikrogramdan iborat.
Qo'ziqorinlar shiitake yoki oq tugma qo'ziqorinlaridagi 1 stakan ichida 19 mikrogram bo'lgan eng boy sabzavot manbalaridan. Bir chashka lima yoki pinto fasulyesi o'rtacha 9 dan 11 gacha mikrogramdan va 1 chashka ismaloq 10 mikrogramdan iborat. 1 oz. Braziliya yong'og'i 544 mikrogramdan iborat.
Boshqa manbalar, faqat kupa uchun faqat 2-4 mikrogram selenyum, brokkoli, Bryussel lahanası, soya fasulyesi va qushqo'nmas.
Sizga nima kerak
- 2
- sabzi
- 2
- olmalar
- 1/4 chashka yangi tugma qo'ziqorin
- 1 tilim yangi
- zanjabil
- 1 stakan
- chaqaloq ismaloq
- Badan, yulaf yoki hindiston yong'og'i suti (kerakli mustahkamlik)
Buni qanday qilish kerak
- Barcha buyumlarni blenderga qo'shing.
- Kerakli mustahkamlikka aralashtiring. Yupqa to'qimalar uchun siz tanlagan sutni ko'proq qo'shing.