Kanton mol go'shti

Yaxshi natija olish uchun ushbu idishdagi issiq yoki yumshoq Hind Madras karrini tozasidan foydalaning. Kanton mol go'shti ko'p yog'li taomning bir qismi sifatida 3 - 4 xizmat qiladi.

Sizga nima kerak

• 1/2 santimetrli bantli biftek
• 1 o'rta piyoz
• 1/2 chashka tovuq suvi yoki stoku
• 1 choy qoshiq qora soya sosu
• 1/2 choy qoshiq shakar
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 1 osh qoshiq choy qoshig'i 3 osh qoshiq suvda aralashtiriladi
• 2 osh qoshiq kori kukuni 2 osh qoshiq suv bilan aralashtiriladi
• 1 dan 2 choy qoshiq Xitoy guruch sharob yoki quruq sher
• 1 dan 2 osh qoshiq peanut, kanola yoki boshqa o'simlik yog 'aralashtirish uchun

Buni qanday qilish kerak

1. Mol go'shti bo'ylab ingichka chiziqlar bo'lib, taxminan 1 1/2 dyuym uzunlikda va 3/4 dyuym kengligida kesing. Peel va piyozni choping.
2. Kichik kosada tovuq suvi, qora soya sousi , shakar va tuzni birlashtiring. Bir chetga qo'ying. Yana bir kichkina kosa ichidagi mog'orni suv bilan aralashtirib, bir chetga qo'ying.
3. O'rtacha yuqori haroratdagi dastgohni oldindan qizdiring ; bir nechta tomchi suv qa'riga qo'shilganda tayyor bo'ladi.
4. 1-dan 2 osh qoshiq moy qo'shing, choklarni kesib tashlang. Yog 'ısındığında, issiqlikni o'rta darajaga döndürün va piyoz qo'shing. Kori changni qo'shib, qisqacha qahva qo'shing, so'ngra xamirni tayyorlash uchun suv qo'shing.

1. Issiqlikni o'rtacha balandga aylantiring. Piyozni ikki tomonga surib, mol go'shti o'rtasiga qo'shing. Taxminan 30 sekund o'ting, keyin qizil-qizil chigilga qadar qizdiring, taxminan 2 daqiqa. Guruch sharobini yoki quruq shar'y bilan aralashtirib, mol go'shti bilan aralashtiring.
2. Sosni suvga qo'shing. Yana qaynatib oling va 2-3 daqiqa davomida pishiring.
3. Issiqlikdan olib tashlang. Makkajo'xori va suv aralashmasini tezda qayta aralashtiring. Meva qo'shimchasi va suv aralashmasini sousga aralashtiring. Suvni qalinlashguncha burunga qaytib, aralashtirib turing. Guruch ustidan issiq xizmat qilish.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	184
Hammasi yog '	10 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	45 mg
Natriy	203 mg
Uglevodlar	6 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	17 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)