Panjara Morel qo'ziqorinlari retsepti

To'liq pishirilgan, ammo chanqoq, suvli va mazali panjara yog'i kaliti eritilgan sariyog '. Bu lazzatning ba'zi boyligini qo'shadi, undagi yog 'morelning lazzatlanishini keltirib chiqaradi va bu qo'ziqorin pishirgichini olov ustida quritmasdan teng ravishda yordam beradi. Ba'zi odamlar o'zlarini ozroq sariyog'dan foydalanishni istashi mumkin; bu vasvasaga bermang.

Bu retsept sifatida juda ko'p usul bo'lib, sizning ta'minotingiz va olomoningiz talab qiladigan qo'shimcha (yoki kamroq) qo'ziqorinni panjara qilishingiz mumkin.

Sizga nima kerak

• 1 funt
• yangi morel qo'ziqorinlar
• 3-4 osh qoshiq sariyog '
• Dengiz osh tuzi

Buni qanday qilish kerak

1. Issiq issiqqa issiq gaz yoki ko'mir panjasini isitish (qo'lingizni issiqlikdan uzoqlashtirmasdan oldin pishirish panjarasi bo'ylab 3-4 soniya davomida ushlab turishingiz kerak).
2. Morel qo'ziqorini yaxshilab tozalang . Bu shimgichli teshiklar qumni o'z ichiga olishi ehtimoli bor, shuning uchun katta bir piyola sovuq suvga tushib, har qanday axloqsizlik va gritni bo'shatish uchun ularni silkitib tashlang va qo'ziqorini suvdan toza oshxona sochiqlariga yoki qatlamlarini ko'taring qog'oz sochiq.

1. Qo'ziqorinlardan jarohatlangan yoki shikastlangan bitlarni echib tashlang. Katta va katta tovoqlarni tozalab, kesilgan yog'ochlarni qo'ying.
2. Yog 'eritib, uni qo'ziqorin ustiga tashlang. Qo'ziqorinlarni sariyog 'bilan bir tekis qilib yopishtirish uchun muloyimlik bilan yaxshilab yaxshilab silang. Qo'ziqorinlarni dengiz tuziga sepib, yana qaytsin.
3. Agar balandliklar katta bo'lsa, ularni oldindan isitiladigan panjara pishirish panjarasiga qo'ying. Grilda ularni joylashtirishdan oldin shishani gilashda kichikroq urug'lar.
4. Qo'ziqorinlarni 8 daqiqa pishiring, qo'ziqorinlarni aylantiring va qo'ziqorinlar qirg'oqlardagi ba'zi charred va qizartiruvchi bitlar bilan pishirilgunga qadar pishirishni davom eting, taxminan 8 daqiqa. Qovurilgan jo'yaklarni issiq ushlab turing.

(Ularni yangi ovqat iste'mol qilish uchun juda ko'p morel bormi? Keyinchalik foydalanish uchun ularni quritib ko'ring.)

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	77
Hammasi yog '	7 g
To'yingan yog '	4 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	18 mg
Natriy	213 mg
Uglevodlar	3 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)