Hind Lunchbox (Tiffin) Sevimlilar

Hindistonda "tiffin" so'zi ovqat peshin yoki ovqatni tasvirlash uchun ishlatiladi. Har bir ona lazzatli ovqat pishirishni xohlasa-da, u oziqlantiruvchi bo'lishni xohlaydi. Buning uchun ko'p narsa talab qilinmaydi, lekin ko'pchilik tashvishlarga sabab bo'lishi mumkin! Bolalar odatda yarmi iste'mol qilingan oziq-ovqat bilan uyga kelishadi, chunki ular zerikarli deb hisoblashadi. Xo'sh, endi zerikish yo'q! Bu erda hech qachon o'z ovqatlarini yirtib olishlari mumkin bo'lgan mazali hindli ovqatlar ro'yxati bor.

• 01dan 10gacha

  Mint Chutney Veggie Sandwich

  Bundan tashqari, Bombay Sandwich deb ataladigan bu juda jirkanch va kartoshka, bodring, pomidor va ko'k kabi yaxshi narsalar bilan to'ldirilgan. Mazali yalpiz chutney bilan tarqating, bu sizning bolalaringizning taomlariga sabzavotlarni haydash uchun qulay usul!

• 02 ning 10

  Chicken Tikka Sandwich

  Qolgan tovuq tikka bo'lganingizda juda yaxshi. Yogurt-ziravorli marinadlangan va panjara tovuqi shaftoli masala va yalpiz-koriander chutney bilan bezatilgan sandwichda lazzatlanadi.

• 03 dan 10gacha

  Toasty Paneer Sandwich

  Bu hind tarzi pishloqli sendvich mazali va qulay qilish uchun! Ko'pgina bolalar bu engil tatib ko'rgan sendvichga o'xshaydilar, ammo kattalar uchun siz to'ldirish uchun issiq sousni qo'shib, uni ziravor qilishingiz mumkin.

  Paneer tuxum pishloqiga o'xshash yumshoq pishloqdir. Ushbu retseptda pomidor va ziravorlar aralashtiriladi, qovurilgan nonga yoyiladi va keyin panjara qilinadi.

• 04/10

  Hindistonlik burger

  G'arbiy ta'sirning katta miqdori bilan burgerlar Hindistonda ommabop oziq-ovqat hisoblanadi. Va bolani burger yoqtirmaydi? Sizning gamburgeringizni hindlarning burilishiga berish oson. Ziravor, koriander va gumalik masala kabi an'anaviy hind ziravorlari bilan er osti yoki qo'zichoqni aralashtirish orqali siz xo'roz gamburgeringizni bolalaringiz sevadigan narsaga aylantirishingiz mumkin.

• 10dan 10gacha

  Poha

  G'arbiy Hindistondan Poha, guruchdan tayyorlangan, guruch Indori daryosidan tayyorlanadi, u suyuqlik qo'shilganda pufaklarga solinadi va pushtiradi. Bu sutda xom yeyiladi yoki ziravorlar va boshqa tarkibiy qismlar bilan qovuriladi. Bu oson oshpazli, to'yimli taom va odatda nonushta yoki brunch uchun yeyiladi. Yalpiz-koriander chutney bilan xizmat qilib Poha uchun qo'shimcha zing qo'shing.

• 06 dan 10gacha

  Tepalik

  Hindistonga qayerga borishni istasangiz, "Upma" - bu sevimli nonushta ovqat. Janubiy Hindistondan dastlab bu lazzatli taomni nonushta, brunch yoki snack sifatida iste'mol qilish mumkin.

  Tuxum, quruq qovurilgan guruch unidan tayyorlangan pyruza o'xshash idish. Bu juda ko'p qirrali retsepti bo'lgani uchun ko'plab farqlar mavjud - bolalaringiz kabi bir versiyani topgunga qadar tajriba qilishingiz mumkin.

• 07 dan 10gacha

  Dhokla

  G'arbiy Hindistonning Gujarat shahridagi bu ozuqaviy bug'doyli guruchli unni tamarind va yalpiz-koriander chutneys bilan yaxshi taomlantiradi. Aslida nonushta kofe kekiga o'xshab xizmat qilishi mumkin bo'lgan pirojnoe, yoki dilimlenmiş va orasidagi chuvancha bilan sendvich kabi ishlov berish mumkin. Har ikkala usulda ham, bolalar noxush narsalarni ochishni yaxshi ko'radilar.

• 08 dan 10gacha

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Kål Cheela ajoyib lunaparki, pishiriqlar uchun ajoyib pishiriqlar. Ular, shuningdek, har qanday sosga asoslangan piyola uchun ajoyib nonushta ovqatlari yoki hatto mukammaldir. Retsepti split yarali yasmiqlarni bir kechada pishirishni o'z ichiga oladi, shuning uchun tayyorgarlik vaqtiga ta'sir eting.

• 09 dan 10 ga

  Vada Pav

  G'arbiy Hindistonda Maharashtra qalbidan to'g'ri chiqib, Vada Pav Hindistonda ikonik maqomga ega. "Kambag'al odamning taomidir", lekin bu kunlar hatto boy va mashhur ham Bombay (Mumbay) ko'plab yo'l bo'yida oziq-ovqat do'konlarida uni eganini ko'radi!

  Vada pav - kartoshka pattilari tuxumning ichiga solingan va turli xil chutneylar bilan bezatilgan. Kartoshkali pattilar, aslida, kecha oldin qorishmasini qilsangiz yaxshi bo'ladi. Faqat ertalab pattiesni qovuring va ertalab bolalarning oshxonasiga kiring.

• 10 dan 10 gacha

  Aaloo Paratha

  Ular bir oz vaqt talab qiladigan vaqtdan beri, siz oldindan tayyorlangan chig'anoqqa egasiz yoki yaxshiroq, muzlatgichdagi aaloo paratha qoldirib ketishingiz mumkin. Bu kartoshka pancaklari mazali yogurt ichida biroz yogurtlangan edilar - har qanday bolani yaxshi ko'radigan kulgili, peshtoq tushlik.