Bizning glutensiz o'simlikni to'ldiradigan retsepti - glutensiz oshpazlarning an'anaviy retseptlarini har bir kishi bahramand bo'lishlari mumkin bo'lgan bayramga mos keladigan glutensiz retseptlarga moslashi mumkinligiga yaxshi misol. Bizning mazali glutensiz bibariyali yong'oq nonini ushbu ziravor ta'rifida ishlatib ko'ring. Bu retseptlarni to'ldirish uchun ajoyib to'qimalar va lazzat qo'shadi.
Sizga nima kerak
- 8 chashka kubik
- Glutensiz yong'oqli bibariya noni (yoki sizning sevimli glyutensiz non 1/2 dyuymli kublar, qobiq chiqarilgan)
- 1/2 chashka
- sariyog ' (1 tayoq)
- 2 stakan piyoz (Chopped-Walla Walla yoki iloji bo'lsa, boshqa shirin tur)
- 2 stakan karaviz (barglari bilan, tug'ralgan)
- 1/2 chashka yangi chives (tug'ralgan)
- 3 osh qoshiq yangi shingilli (maydalangan)
- 1 osh qoshiq yangi kekik (maydalangan)
- 2 ta katta tuxum (engil kaltaklangan)
- 1 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- 1/2 choy qoshiq qalampir (yoki ta'mga)
- 1 stakan kleykovina bo'lmagan tovuq go'shti
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Ikkita katta pishirish choyshab ustida non qavatlarni bir qatlamda yoyib chiqing. Taxminan 12 daqiqa davomida yoki kublarning quriguncha pishiriladi, ammo qovurilmaydi.
- Non kublarining sovishini kuting. Sovutilgan kublarni katta aralash idishda joylashtiring.
- Katta idishdagi o'rta-yuqori issiqlikdagi sariyog 'eritmasi. Piyoz va selderey qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida piyozni yoping, ammo qovurgunicha sote qiling.
- O'simliklarni sabzavotlarga qo'shib, qo'shimcha 2 daqiqa sote qiling.
- Sabzavot-o'simlik aralashmasini non kublariga qo'shing va aralashtiramiz.
- Engil kaltaklangan tuxumni qorishma ichiga quyib aralashtiramiz.
- Tuz va qalampir qo'shing va aralashtiramiz.
- Glutensiz tovuq go'shtini qo'shing va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish uchun aralashtiring. Agar shamol juda quruq bo'lsa, bir vaqtning o'zida bir no'xta suvi qo'shing, 1 osh qoshiqni haddan tashqari nemlendirishga ehtiyot bo'ling, shunda hijyen ham bo'lmaydi.
- Yog'ochli 13x9 dyuymli pishirish idishga quyib yuboring va taxminan 50 daqiqaga qadar pishiriladi yoki yuqoriga oltin jigarrang bo'lgunga qadar.
Glutensiz plombalash uchun maslahatlar
Agar siz xushbo'y hidli go'shtni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, non pishirishdan oldin kubik aralashmasi uchun 1 osh qoshiq kleykovina bermaydigan parranda go'shti qo'shing.
Tatlar va namlikning tarkibini tekshiring. Kichik chandiqdagi 1 choy qoshiq moyni eritib oling. O'rtacha issiqlikda 1 osh qoshiq to'ldiring va faqat oltin jigarrang qadar pishiring. Agar kerak bo'lsa, ta'mi va qo'shimcha o'tlar, tuz yoki qalampir qo'shing. Agar kiyinish juda quruq bo'lsa, boshqa tuxum qo'shing. Juda ko'p suzish kiyimni hijobli qila oladi.
Ish joyingiz, idish-tovoqlar, idishlar va asbob-uskuna ishonchli ekanligiga doimo ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 96 mg |
| Natriy | 380 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |