Ko'pgina Skandinaviya va Skandinaviya-Amerika taomlari kitoblarida Tiger Cake yoki tiikerikkakku uchun kamida bitta retsept mavjud. Bu oson tayyorlanadigan molded Bundt keki yoki kugelhopf tipidagi kek Finlyandiyada kofe kek hisoblanadi. Menimcha, moniker "qoplon pirojnoe", qopqoqning belgilarini eslatib, cho'kib ketgan ko'rinishdan keladi. Kofe keklari oilaviy yig'ilishlardan Finlyandiyada xushbichim ishlargacha paydo bo'ladi. Mana shundoq shokolad va apelsin qatlamlari bilan mo'raladi Finli Tiger Cake mening versiyasi.
Bundan tashqari, ushbu boshqa Fin va Skandinaviya shirin retseptlarini ham olishingiz mumkin:
- Finlyandiyani o'choq pancake (Pannukakku) retsepti
- Fin daraxti pirogi (Korvapuusti) ta'rifi
- Skandinaviyada qahva keki ta'riflari
- Shirin xamir ovqati ( Vetebrod ) retsepti
- Shved Limpa non ( Vörtlimpa ) retsepti
Sizga nima kerak
- 1 stakan margarin (yoki sariyog ')
- 2 stakan shakar
- 5 ta katta tuxum
- 2 stakan har tomonlama un
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 2 choy qoshiq vanilya
- 1 apelsin (sharbatlar va sharbat)
- 2 osh qoshiq qorong'i kakao kukuni (Men Hershey-ning "Maxsus qorong'i" dan foydalanaman)
Buni qanday qilish kerak
Tayyorlash
- Rafiqni pechning o'rtasida joylashtiring va 350 darajaga qadar qizib boring. Yog 'va un bilan Bundt pan yoki kugelhopf pan yoki babka pan . Yog 'va shakarni kremsi bo'lguncha birga qo'shing. Unni va pishirish kukuni birga olib tashlang. Shu bilan bir qatorda, barchasi birlashtirilguncha tuxum va unni maydalash uchun qo'shing. Vanilda aralashtiring.
- Tuxum murchini 1/3 qismini alohida aralashtirish idishga joylashtiring va kakao kukuni va 1/2 dona apelsin sharbati bilan aralashtiring.
- Ko'pchilikni o'z ichiga oladigan asl kosada barcha to'q sariq rangli moyni va qolgan 1/2 apelsin sharbatini aralashtiring. Preparat tayyorlangan Bundt panining 1/3 qismida apelsin chig'anoqlarini tekislang.
- Shokolad moychasining yarmini qoshiq yoki muzqaymoq sumkasi bilan yumshoq qilib qo'ying. Qatlamlarni takrorlang, tepada apelsin chig'anoqchasi bilan tugaydi. Pechning ribozli pechida 1 soat pishirib oling. Duxovkadan chiqarib oling va 20 minut davomida sim korpusida sovushini kutib turing. Keyin butunlay salqinlash uchun tel raftinga teskari kiriting. 20 barobar yulka kekini yaratadi.
Barbara Rolek tomonidan tahrirlangan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 45 mg |
| Natriy | 215 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |