Cilantro Sosda kartoshka

Bu mo''tadil baharatlı semantro sousu kartoshka uchun juda yaxshi mos keladi va ayniqsa yangi kartoshka uchun juda mos (ikkalasi ham super-nozik terilar bilan yig'ilgan va bir qator o'lchamda va o'ta kichik mayda kartoshkalarda ko'pincha " yangi kartoshka "bozorlarida). Biroq siz kartoshka turiga ehtiyojingiz yo'q. Faqatgina yirik Russet kartoshkasini ısırığın qismlariga aylantirib, u erdan yiroqlashtiring!

Sizga nima kerak

• 1 dan 2 funtgacha
• kartoshka (tarjixon juda kichik mayda kartoshka)
• 2 dyuymli zanjabil (peeled va taxminan tug'ralgan)
• 2 choy qoshiq shimoli (tuproq)
• Majburiy emas: 1
• issiq yashil chili
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i (yoki uzum yog ')
• 1/2 choy qoshig'ida kimyon urug'i
• 1/2 choy qoshiq tuzi (nozik dengiz tuzi)
• 1 shamlardan
• silantro (tug'ralgan)
• Majburiy emas: dash garam masala

Buni qanday qilish kerak

1. Qanday kartoshkani toza ishlatasiz, lekin ularni tozalash kerak emas. Agar ular irmoq hajmidan kattaroq bo'lsa, ularni yirik irmoq bo'laklarga bo'lib tashlang. Ularni jigarrang burchakka qaytarish uchun kesib tashlang (sovuq suvli piyolada).
2. Qisqichbaqa yoki shokoladni blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishda 1/4 chashka suv bilan pishiring. Zanjabilning pinasini bir chetga surib qo'ying. Agar foydalanayotgan bo'lsangiz, chilimdan urug' va urug'larni olib tashlang. Chilni chiroyli qilib kesing (agar siz terining chili issiqligiga sezgir bo'lsangiz qo'lqopdan foydalaning).

1. Katta sote pan yoki potda yuqori haroratda yog 'yoqiladi. Kimyon urug'ini qo'shing va ular rangi o'zgarib ketguncha taxminan 30 soniyagacha pishiring. Zanjabilli pyureni, tug'ralgan chillilarni va tuzni qo'shing. Aralashni qalinlashguncha pishiring, aralashtiring, taxminan 3 minut.
2. Kartoshkani to'kib tashlang va 1/3 chashka suv bilan birga panga qo'shing. Qopqoqni, o'rta darajada past haroratni pasaytiring va kartoshkada 15-20 minutgacha pishiring.
3. Cilantro qo'shing va kartoshka bilan birlashtirish uchun aralashtiring. Agar siz ularni ishlatayotgan bo'lsangiz, gumalik masala va limon sharbati bilan issiq yoki issiq suvga seping.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	141
Hammasi yog '	5 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	207 mg
Uglevodlar	23 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	3 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)