Organik, maydalangan va sog'lom
01dan 04gacha
Northstar BisonJudy Davidson / Moment Open / Getty Images "Northstar Bison" - 100% ga yaqin bo'lgan Amerika Bison kompaniyasining eng yirik distribyutorlaridan biri. Shtat shtatida joylashgan "Northstar" oilasiga tegishli va boshqariladigan biznes barqarorlikni va insonparvarlik tarbiyasi va ularning bizneslarini yig'ib olishga yordam beradi. 600 dan ortiq ishxona Northstar-ning 1200 akrilik xo'jaligini egallaydi va kompaniya faqat Holistik Resurslarni boshqarish bilan shug'ullanadigan dehqonlar bilan ishlaydi. Northstar Bison o'zining mukammal mijozlarga xizmatida faxrlanadi va ular mijozlariga qaytib kelishlarini ta'minlash uchun ko'proq harakat qilishadi. Raqobatchilar, agar boshqa taniqli onlayn go'sht etkazib beruvchilarga nisbatan bir oz kamroq bo'lsa, oqilona. Nyu-York steaki ikkita biftek uchun jami 13,95 dollardan boshlanadi (jami 10 untsiya), mol go'shti steaki 8 gramlik biftek uchun 14,70 dollar, er osti biftek esa 1 funt sterlingga 11,50 dollar.
02/04
Buffalo bolalarBuffalo Guys - bizson go'shtini xarid qilish uchun eng mashhur saytlardan biri. Kompaniya buffaloning Amerika bison ekanligini tushuntirish uchun biroz vaqt ketishiga qaramasdan, veb-sayt Amerikadagi biznoning tarixi, uning temperamenti, biologiyasi va maqolalarning juda katta arxivi haqida qiziqarli ma'lumotlar taqdim etadi. Ikkita buffalo yigitlari - Ken Klemm va Piter Tierot - 2000 yilda birga ish olib borgan bo'lsa-da, ularning sherigi o'sib bordi. Ular o'zlarining bisonni insonparvar tarbiya qilish falsafasini qo'llab-quvvatlab, ularning naslini tabiiy ravishda tug'ilishiga imkon beradi. Ularning fermalari va o'rmonlari rotatsiyalashgan yaylovlarni va yerlarni saqlash amaliyotlarini amalga oshiradi. Buffalo Guys biznon va buffalo mahsulotlarini, shu jumladan, dekor va liboslarni taqdim etadi. Raqobatchilar boshqa onlayn tergovchilarga qaraganda bir oz yuqori; Biroq, ularning yuki sizning buyurtmangiz og'irligidan qat'i nazar, $ 14.99 tekis narx bilan juda mos keladi.
03/04
Nebraska Bison Kompaniyaning nomi sifatida, Nebraska Bison, Missuri shtatidagi ikkinchi bir fermada joylashgan Nebraska shtatining Adams shahrida joylashgan. Er va xotin jamoasining ishi, bizson go'shti uchun tobora ortib borayotgan talab ularning kengayishiga imkon berdi. Missuri ranchida cheklangan davrlarda bison ovlanishi ham mavjud. Boshqa bison fermalarida bo'lgani kabi, Nebraska Bison insonparvarlik bilan o'tlarni emiradigan bisonni ko'taradi, ammo qiziqarli, ular ham go'shtni quruqlashadi - bu kompaniyaning o'ziga xos tomoni. Ular odatiy mahsulotlarni taklif etadilar va ularning narxlanishi bizison go'shtining boshqa purveyorlari bilan taqqoslanadi. 4 filetalik mignonlarning to'plami 60 dollardan iborat bo'lib, 4 ta 10-unsiya Nyu-York shtrixli steaks $ 65, 4 ta 12-onsli qovurg'a ko'zlari $ 76 (katta qiymat), bizon burgerlarining 4 funti 43 dollar, oldindan tayyorlangan pattiesdan tashqari, er osti bisonlari miqdori. Yuk tashish og'irligi bilan belgilanadi, lekin u ortiqcha emas.04/04
Amerika gurmeAmerican Gourmet, bizson biznesida (1976 yildan beri) boshqa hech bir bison provayderidan ko'proq bo'lishini da'vo qilmoqda. Sayt 4000-akr Sayersbrook Ranch haqidagi hibsga olingan ma'lumotlarni bermasa ham, ular go'shtlari bilan mijozning qoniqishini kafolatlaydi. Amerika gurmida sho'rvalar, go'shtlar va chilis, hotdogs va tushlik go'shti (burunli bison) kabi yirik bizison mahsulotlari mavjud. Veb-sayt retseptlar va Bizisonning to'g'ri ovqatlanishiga bag'ishlangan bo'lib, ikkita bosh oshpazlarning videolarini taqdim etadi. Kelly Twins. O'z mahsulotlarini narxlash boshqa saytlarga qaraganda biroz yuqoriroqdir: to'rtta 8 gramm baliq go'shti 4 barobar 49,95 dollarni tashkil etadi, ikkita 10 barobar quruq qovurg'a ko'zlari 39,95 dollarni tashkil etadi, 4 barobar zamin bizon esa 42,95 dollar. Biroq, Amerikaning Gourmetga xos bo'lgan yagona taklifi 16-20 kilogrammdan iborat bo'lgan bison osso bukoni hisoblanadi . Ularning har biri 11,95 dollarni tashkil qiladi. Uch kunlik yuk narxi og'irlik bilan aniqlanadi.