Belgilangan shakar gofretlar haqiqiy shartnoma. Belgiyada ular lige deb ataladi. Ular chiroyli guruch shakar qoplamalariga ega va ular yumshoq va chewy ichki. Ular vanilin hidini va osmon kabi ta'mini his qiladilar! Siz ularni butun Evropada, ba'zan AQShda topishingiz mumkin. Mt. Qish, Vermont, bu kichkintoylarni barcha qish mavsumida xizmat qiladi. Hatto ularga shokolad olib kelish mumkin. Yaxshiyamki, siz ularni osonlik bilan uyingizda xohlagan tovushli va faqat bitta maxsus tarkibiy qism bilan bezashingiz mumkin. Hech kim ko'rmaguncha , ularga ba'zi Nutellalarni ham o'rash mumkin!
Sizga marvarid shakar kerak bo'ladi. Siz uni Amazonka buyurtma berishingiz mumkin va u juda qimmat emas. Ba'zi maxsus pishiriq do'konlari ham uni olib yuradi. Agar xavfli vaziyatga tushib qolsangiz va ularni Amazonga etkazib berishdan ko'ra tezroq bu vampirlarga ega bo'lishingiz kerak bo'lsa, siz shunchaki ba'zi shakar kublarini buzishingiz mumkin.
Ushbu wafflelarni tayyorlash uchun Belgiya vaffli temirga ega bo'lishingiz shart emas, ammo bu chiroyli chuqur tepaliklar bu vapflarni hayratga solib qo'yishda juda ko'pdir.
Ushbu gofretlar, eng muhimi, eng yaxshisi darhol xizmat qiladi, tercihen ba'zi pastırma va tuxum bilan . Ular yaxshi saqlamaydi yoki yaxshi isitmaydi, chunki ular go'shtli qoplamasini va mazasini yo'qotishga moyildir. Ba'zi haqiqiy gofriroflar zafarni o'z ichiga oladi, ammo tuxum gofrirovkalarini o'zining go'zal oltin rangini beradi va vanilya ekstrakti ajoyib shirinlikni yoqimli parfyumeriya yaratadi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq shakar (engil jigarrang)
- 1/2 chashka suv (iliq yoki badandagi lazzat o'rniga o'tkir sutni almashtirish uchun)
- 1 3/4 choy qoshiq
- xamirturush (faol quruq)
- 2 1/4 stakan un
- 3 tuxum
- 1 stakan sariyog '(eritilgan)
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1 stakan shakar (marvarid)
Buni qanday qilish kerak
- Jigarrang shakarni va xamirturushni suv bilan nashr eting va chiroyli va ko'pikli bo'lgunga qadar taxminan besh daqiqa tursin.
- Un va tuzni aralashtirish idishga joylashtiring. Xamir nordon va shaggy ko'rinishga qadar xamirturush aralashmasi asta-sekin qo'shing. Har bir qo'shilishdan keyin 30 soniya davomida urib, tuxumni bir-biriga qo'shib qo'ying. Vanilni sariyog 'ichiga botirib, moychani asta-sekin qo'shing. Taxminan 1 daqiqa yoki silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Bu juda yopishqoq va qalin bo'ladi, lekin qattiq to'qimalarga ega emas. Qoping va taxminan bir soatgacha chiqaylik.
- Gofretlarni pishirishga tayyor bo'lmaguningizcha, marvarid shakariga aralashtiring. Juda erta qo'shsangiz, u eriydi va bu qattiq eyiladigan qoplamani yaratmaydi.
- Ikkita qoshiqdan foydalanib, taxminan ikki osh qoshiq moydan tortib, oldindan qizdirilgan shkafga joylashtiring. Oltin jigarrang qadar pishiring. Cookie sovutgichining ustidagi panjarani ustiga qo'ying. Preheated 250 F pechkada iliq qiling.
- Shokoladli sosli chayqalib, susayib, iliqlik qilsa.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 325 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 113 mg |
| Natriy | 173 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |