Ushbu qiziqarli retseptda suvli burgerlar pomidor va pepperoni aralashmasi bilan to'ldirilib, keyin eritilgan pishloq bilan qoplangan. Yum. Bu aniq eski burgerlarga qiziqish qo'shishning ajoyib usuli. Boshlashdan oldin , eng yaxshi gamburger qilish uchun barcha maslahatlar va tavsiyalarni bilganingizga ishonch hosil qiling.
Agar xohlasangiz, er tovuqi yoki tuproq hasharotidan foydalaning. Agar shunday qilsangiz, go'shtga bir miqdor namlik qo'shish uchun 2 osh qoshiq sutga yoki suvga namlangan 1/2 chashka yumshoq non po'stini qo'shing. Tuxum tovuqni yoki turkiyani, asosan, barcha go'shtli go'shtni oziq-ovqat termometrlari bilan tekshirilganda kamida 165 F haroratda tayyorlashingizga ishonch hosil qiling.
Ushbu gurjilar uchun kaiser rulolarini yoki ciabatta rulosini yoki boshqa mustahkam silindrlardan foydalaning. Yumshoq oq gamburger to'shaklari faqat go'sht va barcha pishloq va plomba turishmaydi. Yashil salat yoki mevali salat va ba'zi sovuq muzli choy bilan bu gurjilarning rohatlaning.
Sizga nima kerak
- 2 pound qora mol go'shti (yalang'och)
- 1-1 / 2 choy qoshiq ziravorlar (quritilgan italyancha)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/3 chashka pepperoni (tug'ralgan)
- 1/3 chashka pizza sosu
- 3 osh qoshiq xantal
- 3 osh qoshiq Parmesan pishloq (grated)
- 6 tilim mozzarella
- 6 kaiser bukoqlar
- 6 osh qoshiq pizza sosu
Buni qanday qilish kerak
- Ochiq gaz yoki ko'mir panjasini o'rta issiganda tayyorlash va isitish.
- Grass mol go'shasini, italyan ziravorlarini va tuzni katta idishda birlashtiring va muloyimlik bilan aralashtiring. 12 mayda pattitsa va mumiyali qog'ozga joylang.
- Pepperoni, 1/3 stakan pizza sosini, xantalni va Parmesan pishloqini kichik piyola bilan qo'shing. Ushbu aralashmani 1/2 qismdan 6 tirsak oraligida ajratib oling, to'ldirishni qolgan pattilar bilan to'ldiring va muhr qo'yish uchun qirralarning ustiga bosing.
- Go'shtni 165 F ga yaxshilab pishganicha, faqat bir marta burunga aylantirilgunga qadar 10-15 daqiqa davomida o'rta ko'mirdan 4-6 gacha pichanlarni panjara qiling.Mozzarella pishloqli pishloq va qolgan pitsa sousi bilan har bir burgerni yoping.
- Choylarni panjara qiling va pastga tomon kesing va pishloq 1-2 daqiqa davomida burgerlarga eritilsin, so'ngra bug'doyda guruchlarga xizmat qiling.