Bu sarimsoq chinnigullar jasur tomga ega bo'lganlar uchun xushbo'y laganda ustidadir, shuningdek salatlarda ishlangan xom sarimsoq bilan turishadi yoki qovuriladi. Ular oson ishlamaydi-bu, albatta, sarimsoqni sirka bilan qoplab, uni bir necha hafta davomida muzlatgichda osib qo'yishga imkon beradi.
Sizga nima kerak
- 4-6 bosh sarimsoq
- 1-pint jar
- 3 quritilgan
- Arbol singari qizil chillerlar (ixtiyoriy)
- 1 stakan guruch sirkasi (asossiz)
- 1 choy qoshig'ida nozik dengiz tuzi
- 1 choy qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- Katta hajmdagi suv qaynatib oling. Ayni paytda, sarimsoqni chinnigacha ajratib oling. Choylarni qaynoq suvga tashlang va 30 soniya davomida pishiring. Sizni sarimsoqlantirmoqni osonlashtirmoq uchun sarimsoqni chiroyli qilyapsiz. Chinnigullar sovuq suv bilan yuving va yuving. Choylarni qirish.
- Chinnigullar qumtepalaridagi idishga joylashtiring va agar siz xohlasangiz, chilarni kavanozga joylashtiring.
- Tuz va shakar to'liq erimaguncha aralashtirib, sirka, tuz va shakarni qo'shing. Aralashmani sarimsoq chinnigullar ustiga to'kib tashlang, siz ularni to'liq qoplashingiz mumkin. Qopqoqni qopqoq bilan yoping va muzlatgichda kamida 1 oy ishlatishdan saqlang. Tuzlangan sarimsoq kamida bir yil saqlanib qoladi.