Bu oson sekin pishirgan tovuq chili klassik mol yoki cho'chqa go'shti bilan taqqoslaganda nisbatan kamroq va kam kaloriya hisoblanadi. Boneless tovuq ko'kraklari va konservalar turli xil chili super oson va qulay qilish. Agar siz qovurdoqni qovurilgan pechda tayyorlashni xohlasangiz, retsepti ostidagi maslahatlarga qarang.
Yo'nalishdagi kemiksiz tovuq uyalarini ishlatish uchun qo'lingizdan kelganicha foydalaning va qo'lingizda tayyorlangan savzi ishlating. Biz pinto loviya va katta shimoliy fasol ishlatdik, lekin buyrak loviya, dengiz fasol, qora fasol va kanellini fasulyesi mukammal muqobildir.
Qalin qalampir uchun, bir necha osh qoshiq jo'xori moyi qo'shing 30 daqiqa oldin.
Sizga nima kerak
- 2 funt tovuq go'shti (taxminan 4 ta tovuq go'shti)
- 1 chashka piyoz (tug'ralgan)
- 1/2 chashka yashil qo'ng'iroq qalampiri (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan yoki 1 choy qoshiq sarimsoq yoki sarimsoq kukunlari)
- 1 (15 untsiya) katta shimoliy fasol (chuchuk va suvsiz)
- 1 (15 untsiya) pinto loviya (chayqatiladi va drenajlanishi mumkin)
- 1 (14,5 untsiya) pomidorni pishirishi mumkin
- 1 (14,5-untsiya) pomidorni pishirishi mumkin
- 1 (8 untsiya) pomidor sosini tayyorlashi mumkin
- 1 1/2 chashka jo'xori donalari (muzlatilgan, eritilgan)
- 1 osh qoshiq chili kukuni (yupqa)
- 1 choy qoshiq
- kimyon (er)
- 1 choy qoshiq
- quritilgan kek
- 1 1/2 choy qoshiq koser tuzi
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir (yangi er)
- 1 dafna yaprog'i
- Garnitura: smetana yoki maydalangan pishloq
- Majburiy emas: tug'ralgan yangi shilantro
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqni zar qilish yoki chiziqlar bilan kesish. Tovuq qismlarini piyoz, qo'ng'iroq qalampir, sarimsoq, quritilgan va yuvilgan loviya, pomidor va pomidor sousi, jo'xori, chilanzori, zaytun, oregano, tuz, qalampir va dafna yaprog'i bilan birga sekin idishga joylashtiring. Ingredientlarni aralashtirish uchun aralashtiring.
- Qopqoqqa yoping va 1 soat davomida pishirib, keyin 3-4 soatdan kamroq pishiring yoki tovuq pishgan va tender bo'lguncha pishiring. Yoki 3-4 soat davomida yuqori pishiring.
- Dafna bargini olib tashlang.
- Chili kosani qoshiqda va agar kerak bo'lsa, sirka yoki maydalangan pishloq bilan garnitür, tug'ralgan yangi shilantro bilan birga.
- Cornbread, kraker yoki qobiq non bilan xizmat qiling.
Maslahatlar
- Stovetop - Ingredientlarni sopol idish o'rniga katta Gollandiyalik pechda joylashtiring. Tayyorlash va qaynatishga olib boring. Issiqlikni pastga tushiring va 1 dan 2 soatgacha qaynatib oling.
Varyasyonlar
- Qo'shib qo'yiladigan boshqa sabzavotlar dilimlenmiş yozgi qovoq yoki qovoq, shredded yoki julienne sabzi va dilimlenmiş seldereyni o'z ichiga oladi.
- Bir oz issiqlik uchun, bir necha qoshiq jo'xori jalapeno qalampiri yoki serrano qo'shing. Yoki bir qism qizil qalampir qo'shing.
- Konservalangan fasollarning turli xil navlarini qo'llang yoki uning o'rniga pishirilgan quritilgan fasollardan foydalaning. Ko'proq shimoliy fasolni ko'rib chiqaylik .
- Ortiqcha yoki barcha tovuqli tovuqlarning retsepti bilan foydalaning. Tovuq bintlari sekin pishirgichda chanqoq va suvli bo'lib qoladi, shuning uchun tavsiya etilgan vaqtlardan ancha vaqt davomida pishiradigan bo'lsangiz, bu retsept bo'yicha ayniqsa yaxshi.
Siz ham shuni qila olasiz
Tovuqli va shimoliy fasolli oq chilli
Sutli idish va ovqatlanish uchun 18 ta xushbo'y chily ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 668 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 591 mg |
| Uglevodlar | 75 g |
| Diyet tolasi | 22 g |
| Protein | 55 g |