Shakarlangan qoplangan arpabodiyon urug'lari yoki Mukhvalar ko'pincha Hindiston restoranlarida ovqatlanishdan so'ng xizmat qiladi va bu kukilarning yulduzidir.
Bu ozgina qovurilgan Fennel Seed pechenesi, bu kichkintoylar uchun ajoyib vosita. Hind pazaryerlarida va onlaynda mavjud bo'lgan bu shakarlarni topa olmasangiz, har qanday sprinkdan tashqari, xamirada muntazam quritilgan arpabodiyon urug'i ishlatiladi va rangli urug'lar oddiygina kukilarning ustalarini bezatadi.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiqdan zig'ir urug'i (zig'ir urug'i)
- 2 osh qoshiq suv
- 1 stakan vagan margarin
- 1 kubik organik shakarli shakar
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 2 chashka barcha maqsadli un
- 1 chashka nohut uni (gramm un / besan)
- 1/4 chashka shakar qoplangan arpabodiyon urug'i
- Majburiy emas: bezak uchun 1/4 stakan vagan sprinkles
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring va parchment qog'ozi yoki silikon kostyum bilan katta pishirgich varaqasini ishlating. Juda kichkina piyoda, zig'ir mevasi va 2 osh qoshiq suv bilan birga chayqatiladi va gelledga qadar taxminan 5 minutgacha dam beradi.
- Elektr aralashtirgichning katta kosasida, kruvaze bilan vagan margarin, shakarli shakar va vanilin ekstrakti bilan birga tayyorlangan zig'ir mevasi bilan asta-sekin aralashtiriladi. (Siz bu retseptni qo'l bilan ham qilishingiz mumkin, lekin aralashmani birlashtirishga erishish uchun bir oz tirsak moyi olishi mumkin. Qattiq xamir shakllangach, taxminan 100 zarba hosil bo'lgunga qadar yaxshilab aralashtiramiz.)
- Alohida idish ichida un va no'xat unini birlashtirmaguncha birlashtiring. Elektr aralashtirgichdan foydalanib, qattiq xamir hosil bo'lmaguncha kremenlangan margarin aralashmasi bilan o'rta past tezlikda aralashtiring.
- Xamirni diskga solib, keyin plastik qoplamali yoki pergament qog'ozga o'rang va sovutgichda taxminan 15-20 daqiqa davomida sovutilsa. yoki juda sovuqgacha. Agar xushbo'y bo'lsangiz, xamirni muzlatgichda taxminan 2-3 soat davomida sovutib olishingiz mumkin.
- Nohut yoki barcha maqsadli un bilan oson tozalanish orqali tekis toza yuzani tayyorlang. Xamir 1 / 4-1 / 2 dyuym qalinligigacha, sovutilgan xamirni engil unli yuzaga chiqarib tashlang. Sevimli shakli cookie kesgichlar yordamida cookie fayllarini o'chiring. Bu xamir bilan oddiy geometrik shakllar yaxshi ishlaydi.
- Agar so'ralsa, kakao bilan qoplangan arpabodiyon urug'i va boshqa vegan sprinkleslari bilan kesilgan pecheneyi bezatash. Cookie-fayllarni tayyorlangan pishiriq varaqchasida va sizning o'choqingizning o'rtasiga qo'ying.
- Oldin isitiladigan pechda 7 dan 8 minutgacha pishiring, yoki engil oltin jigarrang va xushbo'yli bo'lguncha. Oshqozon pishiriqlari uchun kam pishirish vaqti kerak bo'ladi.
Sovutgichli konteynerda 5 kungacha saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 142 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |