Grilga qaraganda, pizza tayyorlash yaxshi usul emas. Bu yuqori quruq issiqlik bu ajoyib pishirish pechini yaratadi. Bu yunoncha ilhomlantirilgan pitsa tetiklantiruvchi xushbo'y moddalar bilan to'ldirilib, barchani baxtli qiladi.
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka zaytun moyi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 choy qoshiq oregano
- 2 ta o'rta pomidor (urug'langan va tug'ralgan)
- 1/3 chashka qizil piyoz (yupqa tilim)
- 48 gramdan ortiq muzlatilgan pizza qobig'i xamiri (eritilgan yoki bir retsept
- pizza xamir )
- 1 stakan mozzarella pishloq (shredded)
- 2 grams pishloqli pishloq (maydalangan)
- 10 dan 12 kalamata zaytun (maydalangan va yarmida kesilgan)
Buni qanday qilish kerak
Yog ', tuz va sarimsoqni birlashtiring. 1 osh qoshiqni chetga surib, quritilgan kungaboy, piyoz va pomidorni aralashtirish va maydalash uchun qo'shing. Yoping va aromalarni aralashtirish uchun xona haroratida taxminan 15 daqiqa davomida turing.
Preheat grill. Xamirni yarmiga bo'linib, har yarimini unli sirt ustida 8 dyuymli dumaloqlarga aylantiring. Ehtiyotkorlik bilan qobiqlarni issiq panjara va issiqlikka taxminan 1-2 daqiqa davomida yoki qahva jigarrang bo'lguncha joylashtiring. Qobiqlarni grildan chiqarib tashlang.
Qovurilgan yuzni yuqoriga olib qo'ying va ajratilgan zaytun moyi aralashmasi bilan cho'tkasi tushiring. Yuqori pomidor aralashmasi, pishloq va zaytun bilan.
Ehtiyotkorlik bilan pizza uchun panjara qo'ying . Pizzani olib yurish uchun kukilardan foydalansangiz, bu oson. Qopqoqni yoping va taxminan 2 dan 4 minutgacha panjarani davom ettiring yoki pastki qismi qovuriladi va pishloq pishiriladi. Pizza qobig'ining yoqilmasligini ta'minlash uchun diqqat bilan yuring. Xizmat qilish.