Ishoning yoki ishonmang, panjara, ehtimol pizza qilishingiz kerak bo'lgan eng yaxshi qurilma. Yuqori, quruq issiqlik pizza uchun ideal va bu asosiy qobiq retsepti sizni butunlay yangi gril dunyosida boshlaydi.
Sizga nima kerak
- 4 stakan / 950 ml umumiy maqsadli un
- 1 1/2 chashka / 360 ml suv (iliq, taxminan 110 daraja)
- 2/3 stakan / 160 ml bug'doy uni
- 1 osh qoshiq / 15 ml zaytun moyi
- 1 paketli xamirturush (faol quruq)
- 1 1/2 choy qoshiq / 7.5 ml tuz
- 1 choy qoshiq / 5 ml shakar
Buni qanday qilish kerak
Suv, yog ', xamirturush va shakarni mayda idishga joylashtiring. 5 daqiqa turing yoki u qabariq paydo bo'lguncha turing. Unlarni va tuzni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki karıştırıcıya yaxshilab aralashtirib aralashtiring. Harmanlash vaqtida suv aralashmasini qo'shing. 2 daqiqa aralashtiramiz. Yengil unli yuzaga qisqartirilsin. Katta yog'li idishga joylashtiring va 2-3 soat davomida iliq joyda turing. U kattaligi bo'yicha ikki baravar bo'lishi kerak. Xamir qalinlashtirilgach, ikki pishirish pallasini ozgina un bilan to'ldiring.
Xirmonning 1/4 qismini yumshoq sirt ustida 1/8 dyuym qalinligi atrofida aylana ichiga tashlang. Ovqat pishirish joyiga joylashtiring. To'rt turga qadar takrorlang. Bir pizza ustiga toza, yog'li va oldindan isitiladigan panjara qo'ying. Pastki qismi jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 1 daqiqa davomida panjara pizza qobig'i. Qopqog'i bilan ehtiyotkorlik bilan aylantirib, panjara bilan 30 soniya qo'shib qo'ying. Grildan olib tashlang va qolgan pizzalar bilan takrorlang. Salqin bo'lsin. Sizning sevimli pizza to'plamlaringiz bilan birga to'plang va 2-3 daqiqa davomida oldindan isitiladigan panjara qayting. Yonishini oldini olish uchun diqqat bilan diqqat bilan qarang. Bir vaqtning o'zida bitta pitsani panjara qilish yaxshidir.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 52 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 307 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |