Xushbo'y pivo sho'rligi bu cho'chqaga aylantirilgan pirzolani xushbo'y va xushbo'y qiladi. Har qanday vaziyat uchun mukammal panjara qilingan asosiy taom. Tender, mazali va oddiy. Sevimli panjara sabzavotlari bilan yoki issiq kunlarda salqin salat salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- Brine uchun:
- 2 stakan / 475 ml suv
- 1 shisha qora pivo
- 1/4 stakan / 60 ml koser tuzi
- 1/4 stakan / 60 ml qahva shakar
- 1/4 stakan / 60 ml pes
- 1 1/2 stakan / 360 ml muz
- Chops uchun:
- 6 cho'chqa go'shti (suyak ichida)
- 6 ta sarimsoq (maydalangan)
- 2 choy qoshiq / 10 mL qora qalampir
- 2 choy qoshiq / 10 ml mild chilli kukun
Buni qanday qilish kerak
1. Katta hajmli idishda sho'rva uchun barcha ingredientlarni qo'shing. Jigarrang shakar, tuz va pekmezning suyuq tarkibiy qismlarga ajralib qolganligiga ishonch hosil qilish uchun yaxshilab aralashtiring.
2. Qovurilgan plastmassa qoplarga joylashtiring va yuqoridan sho'r suvni to'kib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan sumkani joylashtiring va sovutgichga 3-5 soat ichida joylashtiring.
3. O'rtacha yuqori harorat uchun grilni oldindan qizdiring.
4. Sarimsoqni, chili kukunini va qora qalampirni bir kosaga joylashtiring. Xaltadan tashlang, pat qurib oling va sarimsoq aralashmasi bilan tozalang.
Qo'ziqorinlarni panjara ustiga qo'ying va har tomon uchun 10-12 daqiqa davomida pishiring yoki go'shtning eng qalin qismida ichki harorat 165 daraja F darajaga yetganda, 75 daraja
5. Pishganidan so'ng issiqdan chiqarib, sevimli taomlaringiz bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 134 mg |
| Natriy | 4,871 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 45 g |