Yogurtdan qolgan lazzatli, ijodiy yo'llar
O'zimga ko'p yogurt iste'mol qilmayman, lekin tez-tez ovqat pishiraman. Men sut sog'ilgan yogurtni afzal ko'rmoqdaman, bu men istaganim kabi oson emas. Do'konlarimdagi sutli ichimliklardagi deyarli barcha qatiqli yogurt kartonlar quyidagilardir: a) xushbo'y; b) past yoki yog'siz yoki ikkalasi ham. Demak, men butun quart sotib olaman. Yaxshiyamki, uni yomonlashdan oldin uni ishlatishning ko'p usullarini topdim. Soslar va salat bintlari, marinadlar va pechene uchun bu katta foydalar. Bu lazzatli ta'riflarni ko'rib chiqing, ularning barchasi qolgan qoldiqning qolgan yarmidan foydalanishga yordam beradi.
Eslatma:
Agar siz yunoncha uslubda yogurtni yoqtiradigan bo'lsangiz, siz doimiy sut yogurtini sotib olish va uni to'kib tashlash orqali pulni tejashingiz mumkin - bu juda qimmat yunon yogurti. Yogurtni tülbent (yoki savat uslubidagi qahva filtrli) bilan qoplangan elektegacha qoshiq qilib, qayerda bo'lishingizni qarab, 20 daqiqadan bir necha soatgacha biron joyga sovutish kerak. Bo'ldi shu!
01dan 03gacha
Bodring kiyimlari
Jon Foxx / Stockbyte / Getty Images Yogurt, salat sosunda tabiiy ravishda, yoki turk sabzi salatında yoki mayonezli lahana yoki kartoshka salatası bilan birga. Tuna eritmalarida tuna salatida foydalanaman, uning kislotaligi badavlat orkinos va pishloq uchun yaxshi mos keladi. Va ko'katlar uchun mazali kremsi o'simliklar va sarimsoq salatini tayyorlash uchun asos yaratadi.
03 / 03dan
Qovurilgan taomlarni qoplash
Studio OMG / Moment Open / Getty Images filmi Qovurilgan ovqatlar uchun uch bosqichli no'xat deb nomlangan oziq-ovqat mahsulotlarini qoplashning bir usuli birinchi bo'lib unni, keyin tuxumni, so'ngra no'xat yoki undan ko'p unni yopishdan iborat. Ikkinchi bosqichda tuxumlarga qoshiq yogurt qo'shilishi nafaqat tuxumni biroz kattalashtiradi, balki sarig'i va oqni aralashtirishni ham osonlashtiradi, natijada suv quyish uchun yana bir hil aralashadi. Tuxumni maydalashga chaqiradigan retsepti bor bo'lsa, aralashmaning ozgina qatiqini qo'shib ko'ring. Men natijalarning yaxshilanishiga kafolat beraman.
03 03dan
Pishgan mahsulotlar
Deyv Skantland Ayrani pishirilgan tovalarda keng tarqalgan bo'lsa-da, yogurt, pechene, çörekler yoki keklere ajoyib bir hissa qo'shadi. Odatda qo'lda yogurt bor va kamdan-kam yog'-moy beraman, uni pishirish retsepti bilan almashtirishga majbur qildim.