Tuproq kimyoni va kayenne oddiy yogurtni meva sabzavotlari uchun qulay va mazali dipka aylantiradi. Barcha zaytun urug'larini to'ldirish va ularni o'zingizga mash tortish sizni qo'shimcha ravishda maxsus qilishdir, ammo do'kondan xarid qilingan tuproq kimyoni juda yaxshi ishlaydi. Opsiyalashtirilgan nordon qaymoq pastga siljitadi va undan an'anaviy "qaymoq" lazzati uchun ozgina "yogurt-y" lazzat beradi va umuman ixtiyoriy emas.
Bu mazali quyma barcha turdagi xud sabzavotlari - sabzi, arpabodiyon, selderey, radishes, karam, brokkoli va boshqa joylarda juda yaxshi bo'ladi!
Sizga nima kerak
- 1 choy qoshiq kimyon (barcha urug'lar yoki 1/2 choy qoshiq zamin kimyoni)
- Majburiy emas: 1 dona sarimsoq
- 1 stakan yogurt (qalin, suyuq yoki yunoncha uslubda *)
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq smetana (yoki
- crème fraîche )
- 1/4 choy qoshiq tuzi (nozik dengiz, ortiqcha ta'mga qarab)
- 1/8 choy qoshiq krayenne (ortiqcha ta'mga qarab)
Buni qanday qilish kerak
- Agar butun zaytun urug'idan foydalansangiz, yuqori issiqlikda kichik qovurilgan idishni qizdiring. Issiqdan keyin, kimyon urug'lari toza va xushbo'y, taxminan 1 daqiqaga qadar, kimyon urug'ini qo'shing va pishirib, panani silkitib, yoki juda chuqur qorishtirish. Tuxumlangan urug'larni kichik piyola yoki plastinkaga o'tkazing va ular bir oz salqinroq turing. (Shuningdek qarang: Qanday tost chinni urug'lar .)
- Zirinning barcha urug'lari sovutib, qovuriladi va sarimsoq qalamchasini torting. Agar sizda sarimsoq matbuotingiz bo'lsa va kuchli sarimsoq ta'mini talab qilsangiz, uni davom eting va foydalaning!
- Yogurtni, qaymoqni (agar foydalansangiz), sarimsoqni, zaminni zaytani (urug'lardan foydalansangiz), tuzni va kaeneni o'rta piyola ichiga qo'ying. Birlashtirish uchun aralashtiramiz.
- Tuxumlangan kimyon urug'ini toza qahva maydalashgichda, ohak va havalandırıcı bilan, yoki ularni kichik, og'ir qobig'i yoki tirnoq ostidan mash bilan mash torting. 1/2 choy qoshiqni quying. Lazzatlanish uchun barcha ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
- Eng kamida 1 soat va 2 kungacha aralashtiramiz (sarimsoqning lazzati vaqt o'tishi bilan qurilishi kerak, shuning uchun uni bir necha soatdan ortiq qilishni istasangiz, sarimsoqni qo'shib qo'yish yaxshidir) xizmat qilishdan oldin). Servis piyolasiga o'tkazish va sovuq yoki sovuq, sabzavot va / yoki kraker bilan xizmat qilish. Yuqorida zaytun moyi yoki bir nechta tohumlanmış zaytun urug'ini ekleyerek farasingiz bo'ling.
* Balki gapirmasa ham bo'ladi, lekin bu sarlavhada ishlatiladigan yogurt toza va xushbo'y bo'lishi kerak. Yog'siz va yogurtsiz yogurtlar yaxshi, ammo sut sog'ilgan yogurt har qanday ehtimoldan yiroq. To'liq gaz keltirishni xohlaysizmi? O'z uy quradigan qatiq tayyorlang ( bu erda retseptni oling ).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 6 mg |
| Natriy | 91 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 2 g |