Bu chuqur, qorong'u, desadent desert sof lazzatlanishdir. Gollandiyalik kakao kukuni (masalan: Hershey's Special Dark kakao kukuni) bilan ishlab chiqarilgan, bu chocolaty desert kekni eng qizg'in va boy ta'mi uchun oladi.
Bundan tashqari, muntazam tabiiy kakao kukunidan ham foydalanishingiz mumkin, lekin oxirgi keki rangli va chocolaty lazzatiligini yodda tuting.
Sizga nima kerak
- 2 chashka barcha maqsadli un
- 1/4 chashka karabuğday unu
- 2 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- Kanola yoki zaytun kabi 1/2 chashka pishirish yog'i
- 1 1/2 chashka shakar shakar
- 2 osh qoshiq tahin yoki eman yog'i
- 1 stakan juda kuchli pivo qahva (sovuq)
- 1 stakan nonidirik sut, masalan, hindiston yong'og'i, bodom yoki kungilya
- 2 osh qoshiq sirka (olma sirkasi tavsiya etiladi)
- 1 ta Yo'nalish Oksistral Oq Muzlash (pastga qarang)
Buni qanday qilish kerak
Olingan pechni 350 daraja Fahrenheit uchun oldindan qizdiring va ikki dona 8 dyuymli dumaloq metall krujkalar yordamida yog 'quyiladi. Bundan tashqari, bu keki yoki liniyalar 12-gachasi qahva qalpog'ini paqirlar bilan bezash uchun 9 x 13 dyuymli qatlamli panani ham ishlatishingiz mumkin. Pishirish vaqtini o'zgartirish uchun bu retseptning pastki qismida qarang.
Katta aralashtirish idishida 2 chashka barcha maqsadli unni, 1/4 stakan nonvoyxonani un, pishirish soda, pishirish kukuni va tuzni birga aylantiring. Un aralashmasi markazida yaxshi pishiring va pishirish moyi, shakarli shakar, tahin va 1 stakan juda kuchli demlendi qahvani qo'shing va katta vilkalar yordamida yaxshilab aralashtiramiz.
Asta-sekin 1 stakan nondairy sutiga bir vaqtning o'zida qo'shib qo'ying. Nihoyat, 2 osh qoshiq sirka ichida aralashtiramiz.
Ikkita 8 dyuymli metall krujkalardagi tandirlar orasida moyni bir tekis taqsimlang. 25 dan 27 daqiqa pishirib, yoki pichoqni kakao ichiga solguncha tozalang.
Kechaning to'liq sovib ketishiga ruxsat bering, so'ngra muzlatilgan pishiriqning ustiga yuqoridagi boshqa pirojniyni qaynatib oling va sandviç bilan torting. Erozni to'liq qoplash yoki yoqtirish kabi.
Pushti oq muzish
- 2 stakan qandolat shakar
- Spektrum markasi kabi 1 stakan vodorodsiz qisqarish
- 1/4 chashka nondairy margarin
Elektr aralashtirgich yordamida ingredientlarni bir-biriga qo'shib yoki juda yumshoq bo'lgunga qadar qo'l bilan qattiq chayqalay. Foydalanish uchun tayyor bo'lgunga qadar sovutgichga joylashtiring va oson tarqalish uchun forsting xona haroratiga qaytib kelishiga ruxsat bering.
Boshqa kassalar uchun pishirish vaqtlari:
9 x 13 dyuymli panada 25-30 daqiqa davomida pishiring yoki markazga pichoq qo'yilgunga qadar tozalang.
12 kakao uchun taxminan 22 dan 25 daqiqa pishirib yoki o'rta kofe markaziga pichoq qo'yilgunga qadar tozalang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 449 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |