Tuxumning o'rniga ipak tofu bilan tayyorlangan an'anaviy retseptlar uchun mo'ljallangan sariyog ', bu shokolad keki - bu eng sog'lom va eng xushta'm turadi!
Silk tofu uchun ko'plab retseptlar ishlatishdan oldin suyuqlikni qutisidan olib tashlashni talab qilsa-da, ushbu retsept uchun faqat qutini oching va 3-qadamda ko'rsatilgandek blenderga ham suyuqlik, ham tofu tushiring.
Ikki qavatli 9 "kek hosil qiladi
Sizga nima kerak
- 1 ¾ qoshiq un
- ¾ chashka shakarsiz kakao kukuni
- 1 ½ choy qoshiqda. Pishiriq kukuni
- 1 ½ choy qoshiqda. osh sodasi
- ¼ tsp. tuz
- 1 12,3 grammli ipak tofu firmasi
- 1 1/4 chashka chinor sharbati
- 3 osh qoshiq. kanola yog'i
- 1 stakan bodom suti
- 1/3 stakan suv (qaynab turgan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring. Yengil yog'i yoki yog '(sutsiz soya murchori bilan) ikkita 9 dyuymli kek kostryulkalar. Bir chetga qo'ying.
- O'rtacha aralashtiradigan idishda unni, kakao kukuni, pishirish kukunini , pishirish soda va tuzni birlashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Blenderda tofuni qaymoqli holga keltiring. Chinnigullar siropi va yog 'va jarayonni tekislangunga qadar qo'shing. Tofu aralashmasi va bodom sutini quruq moddalarga aralashtiramiz. Qaynayotgan suvni qo'shing va moyillikka birlashtirilguncha aralashtiramiz. (Bu moshinalar o'ta silliq bo'lishi kerak, ammo unda ba'zi tuproqlar bor.)
- Tayyor kostryulkalar ichiga moyni tushiring va taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring, yoki krujkalar markaziga qo'yilgan tishpun toza bo'lguncha. Sovutgichni sovutish raftida sovutish uchun tugmalardan olib tashlashdan avval tovoqlarni taxminan 15-20 daqiqa davomida tandirlarga sovutib olish uchun sovutgich tomidagi sovutgichga qo'ying. Keklar sizning tanlovingiz sutsiz muzlashdan so'ng to'liq soviydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 756 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 991 mg |
| Uglevodlar | 124 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 16 g |