Bannock noni Shotlandiyada paydo bo'lgan va ba'zida ulkan skon sifatida tasvirlangan tekis, ko'pincha xamirturushsiz nondan iborat. Bannock, odatda, bu Yo'nalishdagi kabi yulaflardan tayyorlanadi, ammo un, arpa va hatto qurigan no'xat bilan ham tayyorlanishi mumkin. Shotlandiya ekspeditsiyalari Shimoliy Amerikaga nanoka nonini olib kelishdi va bugungi kunda asosan Kanada tuproq amerikaliklar bilan bog'liq bo'lib, sahroda faoliyat yuritish uchun mashhur non hisoblanadi.
Acadia (hozirgi Novak Scotia) dan kelib chiqqan bananli non uchun ushbu retsepti besh daqiqada aralashtirilishi mumkin bo'lgan nopok no'xat hisoblanadi. Nonni pirojnoe plastmasida pishiriladi, keyin esa nonxonaga yoki soda nonga o'xshaydi. Shakar bu ajoyib nonushta nonini qiladi, lekin shakarni bir osh qoshiqqa yoki ikkita yanada mazali nonga tushirishga qodir.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq jo'xori yog'i
- 2 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 3/4 chashka qaynatilgan yulaf (bir vaqtning o'zida emas)
- 1/3 chashka shakar
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 4 untsiya yog'i (eritilgan va sovutilgan)
- 1/2 stakan suv (yoki kerak bo'lganda ko'proq)
- Xizmat qilish uchun: yog', murabbo, sirop va / yoki asal
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Unni, yulni, shakarni, pishirish kukunini va tuzni katta idishda aralashtirib, yaxshilab aralashtirgunicha aralashtiring.
- Eritilgan va sovutilgan yog'ni qo'shing va aralashtirib bo'lgunga qadar aralashtiring. 1/2 chashka suvini qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring; ortiqcha yog' emas yoki non og'irroq bo'ladi. Kichkina tuxumlar unni xamirga singib ketguncha yaxshi bo'ladi.
- Xamirni pirojnoe plastinkasiga joylashtiring. Qo'lingizni yaxshilab xamirga soling va xamirni yumshoq tarzda plastinka ustiga yopishtiring. Nonni tayyorlash vaqtida kesish uchun 8 ta kamonga xamirni hisoblang. Pechkada 30 daqiqa davomida yoki oltin jigarrang va bir oz quyuqroq bo'lgunga qadar pishiring.
- 8 ta bo'laklarga kesilgan va sariyog ', murabbo, sirop va / yoki asal bilan xizmat qiling.
Maslahatlar
Bu bolalar qanday pishirishni o'rgatish uchun ishlatish uchun yaxshi retseptdir, chunki xamir qilish oddiy va uni faqat pirojniy plastinkaga tushirib yubordi - hech qanday yoyish yoki kesish yo'q. To'qimalar biroz qisqichbaqasimon bo'lib, bolalar va kattalar uchun ajoyib nonushta. Bundan tashqari, u shirin bo'lmagan narsalar uchun kayfiyatda bo'lganingizda shirin qilish uchun xizmat qilishni o'ylab ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 259 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 30 mg |
| Natriy | 361 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |