Nemis oshxonasida pishirish uskunalari va idish-tovoqlari amerikaliklardan farq qiladi. Nemislar bizdan ko'ra uyda ovqatlanishni ko'paytirmoqdalar va odatda o'zlarining avtomobillarida ovqat yo'q yoki ichmaydi. O'z uylarida ozgina turli xil oshxona idishlari va sabzavotlar mavjud bo'lib, ular juda ko'p turli xil taom tayyorlash va lazzat his etish imkonini beradi.
Odatda nemis oshxonasi bo'ladi
Pivo shisha ochqichi va tirnoqli shkaf . Yaxshiyamki, bular aql bovar qilmaydiganlar.
Northerners ko'proq pivo ichishadi, janubda ko'proq sharob .
Savatga savati ( Einkaufskorb ). Bu odatiy "savat" dir, tez-tez sotib olish uchun ishlatiladigan mato bilan qoplangan mato va sizning mato sumkalaringiz bilan. Agar sizda yo'q bo'lsa, do'kon plastik va mato sumkalar sotadi. Nonni, pivo idishlarini, mevalarni va boshqalarni saqlash va xizmat ko'rsatish uchun boshqa savat ham keng tarqalgan.
Tez-tez bir necha ovqat uchun ishlatiladigan mato peçeteleri va peçeteler . Oilangizning qolgan qismidan ajralib chiqish uchun o'zingizning peçete qo'ng'iroqni boshlashingiz juda mashhur.
Nonushta majmualari ( Früstücksbrett ) nonushta yoki snack uchun plastinka o'rniga kichik kesish taxtalari. Ular juda ham amaliy, chunki ular sindirilmaydi, tozalanishi osonlashtirilmaydi, labda bo'lmaydilar va bir parcha non uchun to'g'ri shakldadir.
Kartoshka pyuresi va kartoshka pyuresi hosil qilish uchun kartoshka masher va / yoki pishirgich . Ha, sizning savolingizga javob, ikkalasi orasidagi farq bor, birinchisi, maqsadga muvofiqdir.
Turli kundalik pishirish uchun kostryulkalar va kostryulkalar . Men eng kam taklif qilaman:
- Kartoshka pishirish uchun ularning kurtka va qaynoq tuxum uchun kichik pot.
- Qovurilgan idishlar, 2 ta
- Stockpot
- Qopqoqli plashlar, 2 ta
- Shlangi pishirgich, lekin sekin devor solinmaydi
Pishirish usullari
- Loaf pan yoki bizning skovorodkadan ko'ra ko'proq va tor bo'lgan Königskuchen pan.
- Bir yoki bir nechta kattalikdagi bulochkalarni tayyorlash uchun pishiriqlar va boshqa kiklarni pishirish uchun.
- Gugelhupf pan, Bundt panning bir turi, pishirish uchun, yana nima, Gugelhupf keki .
- Lasagna pan, go'sht uchun.
- Sopol qatlamlar va Rojdestvo kukilar uchun qatlamli pan.
Yumshoq taymer, yumshoq stakan va tuxum qoshig'i, kunlik yumshoq pishirilgan nonushta tuxumlari uchun .
Ingredientlarni tortish uchun o'lchov . Ingredientlar miqdoriy o'lchov yordamida taqsimlanadi, 1 gram esa odatdagidek oshadi.
Agar nemis oshxonasida topilgan idishlar bilan davom etish uchun:
Qaynayotgan suv uchun elektr choynak . Nima uchun amerikaliklar elektr chovgumlari bu qadar samaraliroq bo'lganida pechning orqa qismidagi bu achchiq choynakni hali ham talab qilishini bilmayman. Ular hatto o'zlarini yo'qotishadi!
Choynak , choy nurli punkti (kichik isitish pechkasi), choy xaltachasi yoki to'pi va choy qulay. Choy ichmasangiz ham, mehmonlaringiz uchun bu kabi to'siq bo'ladi.
Qahva yoki qahva nemislar "Kaffee" deb nomlangan nonushta va choy uchun vaqtni bosadi. Agar siz filmni ko'rgan bo'lsangiz, "Boldad Café", Marianne Sägebrecht bilan Germaniyalik uy bekasi / turist o'ynab, siz nemislar qahvaxonalari kabi kuchli deb aytayotganimni bilib olasiz.
Oddiy bayram to'yi uchun sharob va shampan fleytalari va Yangi yil arafasida mutlaqo ajralmas.
Pivo ko'zoynaklari emas, balki kupalar, pastga qarab biroz porlab, ko'pikning yaxshi boshini quyish paytida paydo bo'lishiga imkon beradi. Ular qo'llari yo'q. Janubiy Germaniyada pivo shoxlarini topasiz va pivo bog'iga borasiz.
Pishloq pichoqlari yoki dilimleyici va
Qopqoqli qopqoq va pishirilgan plastinka pishloqli plastinka. Kuniga ikki marta ochiq yuzli sandviçlardan iborat bo'lib, turli xil pishloqlar va tez yordam uchun tayyorlangan kolbasa ko'plab uylarda muhimdir.
Meva pichoqlari shirinlik uchun ovqatlanadigan mevani tayyorlash uchun stolda ishlatish uchun kichik, kavisli pichoqlar.
Spaetzle press yoki taxta va pichoq uy qurilishi makaron tayyorlash uchun.
Salat qoshiq va vilkalar serverlari bo'lgan katta salat piyola . Ular odatda muntazam ravishda ishlatiladi, chunki kiyinish ko'pincha salat idishining pastki qismida, marul va boshqa tarkibiy qismlarga joylashtiriladi va salatadan xizmat qilishdan oldin aralashtiriladi.
O'ylaymanki, har bir kishi bir xil kiyimga ega!
Boshqa narsalar
- Kubok va sochiqlar (kupalar emas).
- Dumaloq sho'rva qoshiqlari va sho'rva uchun chuqur "sho'rva" plitalari (kosa emas).
- Pishiriq qutisi yoki sumka yangi nonni ushlab turish uchun (hech qachon muzlatgichga kirmaydi).
- Qattiq tsilindrni va nonni kesib olish uchun pichoqlangan pichoq.
- Non va go'sht uchun elektr taqsimlovchi (elektr pichoq emas).