01dan 10gacha
Bu erda tuxumni yumshoq qilish uchun nima qilish kerak Cholka singari Twist
Leah Maroney - 1 stakan iliq sut (110 darajadan issiq emas)
- 1/2 chashka / 1 choy qoshiq yoki margarin
- 1 stakan shakar (yoki kamroq, ta'mga)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 ta paket faol quruq xamirturush
- 1/4 chashka iliq suv
- 2 tuxum + 1 tuxum (xona haroratida, kaltaklangan)
- 5 1/2 chashka un (ko'p maqsadli)
- 1 chashka oltin mayiz
1 ta katta non yoki 2 ta kichik non hosil qiladi.
02 ning 10
Uchta ingredient bilan xashaklangan sutni birlashtiring.
Leah Maroney Sut, sariyog 'va shakar qo'shing. Birlashtirish va aralashtirish uchun aralashtiring (110 daraja).
03 dan 10gacha
Ingredientlarni stend mikserida yoki katta idishda joylashtiring.
Leah Maroney Stend mikserini yoki kattagina idishda xamirturush va iliq suvni (110 daraja) joylashtiring. Paxta birikmasi bilan eritmaguncha aralashtiriladi. Iliq sut aralashmasi va 2 ta tuxum qo'shing va birlashtiriladi.
Un qo'shing va 3-5 daqiqagacha silliqroq bo'lguncha aralashtiring. Mayzlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamir yopishqoq bo'ladi.
04/10
Xamirni yog'li idishga soling.
Leah Maroney Xamirni toza, moylangan idishga joylashtiring. Xamirni yuqoriga surtish va qopqoqni plastik qopqoq bilan yopish uchun aylantiring. Iliq, qorong'i joyga qo'ying va ikki baravargacha, taxminan 1 soatgacha chiqaylik. Tezroq ko'tarilish uchun ushbu tez uchini ko'ring.
10dan 10gacha
Punch xamirini pastga va ish joyiga qo'ying.
Leah Maroney Xamir ko'tarilganda uni pastga silkitib, engil pishirilgan kartaga tashlang. Foydalanadigan ozroq non unchalik yaxshi bo'lmaydi.
06 dan 10gacha
Xamirni ajrating.
Leah Maroney Agar 1 katta non qilsa, xamirni 3 ta teng bo'laklarga bo'linadi. Agar 2 ta nonni ajratib tursangiz, xamirni 2 teng bo'laklarga bo'linib, har bir donadan 3 ta teng qismga bo'linib, jami 6 ta bo'lakka bo'ling.
07 dan 10gacha
Har bir qismni uzun arqonga soling.
Leah Maroney Har bir xamirni 14 dyuym uzunlikdagi arqonga soling. Har bir nonga uchta ipdan foydalaning.
08 dan 10gacha
Tikuvchilikni boshlang.
Leah Maroney Sochingizning old tomonida bo'lgani kabi, yuqoridan burma boshlang.
09 dan 10 ga
Ko'zilgan non ikki barobarga qadar ko'tarilsin.
Leah Maroney Mikroto'lqinni 350 gradusgacha qizdiring. Nonni ikki barobarga qadar, 45 daqiqadan 1 soatgacha qadar yumshoq plastik qoplama bilan o'rab turing.
Qolgan kaltaklangan tuxum bilan engil torting. 30 daqiqa pishirib yoki peshtaxta o'rtasiga joylashtirilganda tez o'qiladigan termometr 190 gradusni yozib qo'yguncha pishirib.
10 dan 10 gacha
Bu ozgina shirin nondan rohatlaning.
Leah Maroney Nonni nondan olib tashlang. To'liq salqin, dilim va xizmat qilish. Retsepti to'liqligini ko'ring. Agar sizda qoldiq bo'lsa, ular non pudingida juda yaxshi.
Ushbu ortiqcha oro bermay texnikasi turli xil Chexiya vanocka , Polsha chlka , yahudiy challah va venger fonot kalacs sifatida tanilgan qovurilgan tuxum non uchun qo'llanilishi mumkin.