Bu cho'chqaga aylangan turkiy ko'krak ko'krak va shirin. Uzoq vaqt davomida sigaret chekish, uni yanada mazali va nozik bo'lishiga imkon beradi, shuning uchun past va sekin ushlab turing.
Sizga nima kerak
- 1 skinless, boneless turkiy ko'krak (3 dan 3 1/2 funt / 1,4 dan 1/6 kg)
- 1/2 chashka / 120 ml bal
- 1/4 stakan / 60 ml quruq
- sher
- Bir limonning sharbati
- 1 osh qoshiq / 15 ml
- sariyog'
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'eritadigan etarlicha kam issiqda bir yirtqichlardan isitiladigan asal, sher va sariyog'. Unga qadar aralashtiring.
- Issiqlikdan olib tashlang va limon sharbati va tuzini qo'shing. Salqin bo'lsin. Hind ko'krak yuvish va pat qurib. Barchasi yopiq plastik qoplarga joylashtiring. Eng kamida 6 soat davomida yopishtiriladi va muzlatadi, lekin 24 soatdan ortiq bo'lmaydi.
- Chekishga tayyorlaning. Turkiyaning ko'krak darajasiga qarab, 225 daraja F (110 daraja S) va 250 daraja F (120 daraja S) o'rtasidagi haroratda 2 1/2 dan 4 soatgacha bo'lgan tutunli turkiy ko'krak. Ko'krak ichki harorati 170 daraja (75 daraja S) ga etganida amalga oshiriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 173 mg |
| Natriy | 1.931 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 47 g |