Texasda fasol Pinto Beans degan ma'noni anglatadi. Ushbu fasol barbecu brisket uchun mukammal bir idish qilish uchun mushukchalar yoqilgan uchlari va mangal sousi bilan pishirilgan. Agar sizda kuygan uchlar bo'lmasa, qovurilgan biftek pishganini yaxshi ko'ring. Bu barbekyu fasulyesi uchun tutunli lazzatni xohlaysiz.
Sizga nima kerak
- 1 lb / 450 g. Pinto loviya (quritilgan)
- 2 qt / 2 L suv
- 2 stakan / 475 ml brisket (kuygan uchlar, tug'ralgan)
- 1 14 oz./400 g. pomidor mumkin (butun)
- 1
- piyoz (yirik, tug'ralgan)
- 1 stakan / 240 ml
- barbekyu sosu
- 6 sarimsoq chinnigullar (maydalangan)
- 3 jalapeno qalampir (ekilgan va tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq 15 ml chilli kukun
- 1 osh qoshiq 15 ml Worcestershire sosu
- 1 osh qoshiq / 5 ml tuz
- 1 tsp / 5 ml
- kimyon (er)
Buni qanday qilish kerak
Fasol yuving va katta yirtqichlardan yoki Gollandiyadagi pechga quying. Tuzdan boshqa barcha tarkibiy qismlarni qo'shing. Aralashganda qaynatib oling. Issiqlikni pasaytirish va ikki soat davomida qaynatishga ruxsat bering. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz, yonib ketishning oldini olish uchun loviyani pastdan ko'tarib, ular bir xilda pishiradi. 1 soatdan keyin tuz qo'shing. Fasol yumshoq bo'lsa ham, ularning shaklini ushlab turadi.