01dan 10gacha
Delicious Homemade German Spaetzle (Germaniya pishiriqlar)
Nemis kurort. Getty Images German Spaetzle - kichik köfte. Spaetzle qilish qiyin emas, lekin qo'l bilan to'liq bajarilganda, u biroz vaqt sarflashi mumkin. Veterinariya kurortlari ishlab chiqaruvchilari kichkina peshtoqlarni yaratish uchun maxsus kurak matbuotidan foydalanadilar.
Bu erda kostyumlar tayyorlashning ikkita usuli bor. ikkinchisida kostryulkalar yordamida pishiriqlarni qanday hosil qilish mumkinligini ko'rsatadi.
02 ning 10
Spaetzle kengashi va pichoq
Spaetzlebrett va Messer (pichoq). J. McGavin A Spaetzlebret, yoki taxta, qaynab turgan suvga tegib turgan dastani va burchakli bir chetga ega. Spaetzle kartasini taxtadan yaxshi holga keltiradi.
03 dan 10gacha
Xamir uchun materiallar
Spaetzle uchun tuxum va un. Getty Images Suzi xamir suv, sut yoki sutsiz un, tuz va tuxumdan iborat. Haqiqiy nisbat yo'q, ammo yaxshi boshlanish nuqtasi:
- 1 pound un
- 5 ta tuxum
- ¾ stakan suv
- 1 choy qoshiq tuzi
yoki, kishi boshiga tushgan
- 1 stakan un
- 1 tuxum
- 2 osh qoshiq suv
- 1/4 choy qoshiq tuz
Gelenekçiler uchun, xamirni tekis qoldiring.
Ko'ngilsiz oshpazlar yoki ziravorlaringizni tanlaganingiz bilan yanada qiziqarli oshpazlar uchun uni yoqing. Dereotu, maydanoz, bibariya, sarimsoq, piyoz kukunlari, chili kukunlari ajoyib variantlardan iborat.
Eklentiler bilan xohlaganingizcha ijodiy ravishda olishingiz mumkin. Suv o'rniga ko'k yoki sabzi suvi qo'shing. Har ikkisi ham ajoyib lazzat va ajoyib rang qo'shing.
Yangi qovoq yoki chinnigullar qovoq kabi pyurelarni qo'shish ham ajoyib imkoniyatga ega. Yorqin lazzat uchun, xamirga bir necha choy qoshiqda yangi limonli yoki to'q sariq rangda qo'shiladi.
Imkoniyatlar cheksizdir.
Spatezlning juda mashhur versiyasi pishloqni o'z ichiga olgan kase spaetzle hisoblanadi. Bu erda kase spaetzle uchun retsept mavjud.
04/10
Xamirni aralashtirish
Xamir. J. McGavin Xamirni porloq holga keltirguncha bir necha daqiqa aralashtiring. Xamir qoshiq moydan ko'ra namlash kerak, ammo pista moyi kabi nam emas.
10dan 10gacha
Tomoningizni burg'ilash
Kengashingizni burab ko'ring. J. McGavin Qovurilgan suvga xamirni siltashga yordam berish uchun idishingizni qaynoq suvga quying.
06 dan 10gacha
Xamirni kengashga tarqatish
Xamir qalinligi 1/4 dyuymga ko'paydi. J. McGavin Yupqa qatlamda ko'rsatilgan xamirni taxtga ko'rsatib qo'ying. Xamir taxminan 1/8 dan 1/4 dyuymgacha qalin bo'lishi kerak.
07 dan 10gacha
Noodle'larni tayyorlash kengashni yopish
Qadimgi modani qadam bosish. J. McGavin Spaetzle pichog'ining tekis chekkasini va bilagiga bir oz burilishni ishlatib, xamirni xamirdan pastga va suvga aylantiring. Amaliyot bilan, bu tez o'tishi mumkin.
08 dan 10gacha
Spaetzle pishirish
Spaetzle qilinadi. J. McGavin Noodle'larni juda qaynab turgan suvda pishiring. Ular yuqoriga suzishganda amalga oshiriladi. Ularni olib tashlang va ularni issiq piyola ichiga joylashtiring. Qandolatning yana bir turini boshlang va xamirni ishlatguncha davom eting.
Spaetzle xizmat qilishdan oldin sariyog 'yoki pishloq, qalin cho'chqa parchalari va qovurilgan piyoz bilan aralashtiriladi va pishiriladi. Ular sos bilan ajoyib taom.
09 dan 10 ga
Spandlezni gulxan bilan qurish
Qadimgi modani qadam bosish. J.McGavin Spaetzle'yi qilish uchun kvadrat yoki yumaloq teshiklari bilan bir qatorda foydalanishingiz mumkin. Qoshiq xamirni qoshiqning orqa tomonidan qaynoq suvga soling.
10 dan 10 gacha
Spaetzle xizmat ko'rsatish
German Spaetzle. Getty Images Spaetzle eyishga tayyor. Tashlang!
Lora Viley-Lennartz tomonidan tahrirlangan