Bu retsepti sutsiz va glutensiz ochiladigan, mazali, erto'ladagi qarag'ay pancakesini qiladi. Ular tuxumdan iborat, chunki tuxum sut mahsulotlari emas va lakto-ova vegetarianlari tomonidan egan bo'lishi mumkin, lekin ular vagan deb bo'lmaydi.
Sizning krepkuzlaringiz uchun hindiston yong'og'i yog'ini hech qachon ishlatmagan bo'lsangiz, ular buni sinab ko'rish uchun yaxshi ko'zoynak hisoblanadi. Hindiston yong'og'i yog 'lazzatlanadi va faqat shirin pirog zavodini ajoyib tarzda, ayniqsa, toza chinnigullar siropi bilan qorishtiradi.
Har qanday pankekda bo'lgani kabi, bu liboslarni yaratish uchun millionlab usullar mavjud. Ba'zi yangi bananlarni kesib oling va ularni issiqqa qo'shing, yoki biron bir meva, cho'chqa (yoki vegan cho'chqa almashtirgichi), maydalangan hindiston yong'og'i, yong'oq yoki sutsiz shokolad chiplarini qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 stakan nonvoyxonani un (organik)
- 1/2 chashka glyutensiz un (barcha maqsadlar uchun)
- 2 choy qoshiq pishirish soda
- Majburiy emas: 1/8 choy qoshiq darchin (er)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 stakan kokos suti (yoki bodom suti, soya suti yoki siz tanlagan sutsiz sut)
- 2 ta katta tuxum (engil kaltaklangan)
- 2 osh qoshiq chinor sharbasi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi (agar boqilgan bo'lsa, sovuqbo'yilgan bo'lsa)
- 1/2 choy qoshig'i vanilin ekstrakti (uning sofligiga ishonch hosil qiling, taqlid navlari kleykovina bo'lishi mumkin)
- 1 dan 2 osh qoshiq kokos moyi (bakirə, pishirish va xizmat ko'rsatish uchun)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta-katta aralashtirma idishida qoraqalpog'iston unini, butun maqsadli glutensiz unni, pishirish sodali suvni, iste'mol qilinadigan yer korpusini va dengiz tuzini birlashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Boshqa kosa ichida hindiston yong'og'i sutini, engil kaltaklangan tuxumni, chinor sharbati, zaytun moyi va sof vanilin ekstraktini birga aylantiring.
- Ho'l ingredientlarni quruqqa qo'shing va ko'pincha silliq bo'lgunga qadar aralashtiring (ba'zi tuproqlar yaxshi bo'ladi). Margarita suyuqlikni bir oz sindirishga ruxsat berish uchun 10-15 daqiqa davomida o'tirsin (bu qadamni o'tkazib yubormang, shu bilan tez shoshilgandan ko'ra engillashtiradigan, yumshoq pancakes hosil qiladi).
- Kovon moyi va o'rta issiganda issiqlik bilan skovorodkalarni yoyib tashlang. Bir vaqtning o'zida bir tomchi taxminan 1/4 chashka qo'shing va har ikki tomonni 1-2 daqiqa davomida pishirib, bir tomonning yuzasida kichik kabarcıklar paydo bo'lganda spatula bilan tebranib, so'ngra har ikki tomonning engil qovurilgan.
- Barmoqlaringizning barchasi ishlatilmaguncha buni bajarishni davom eting. Qopqog'ini tozalagani uchun qog'oz sochiq yoki toza oshxona sochiq bilan qoplangan kreplarni iliq qilib turing.
- Kokos yog 'va sof oqsil siropi bilan darhol pancakes xizmatini o'tkazing.
Eslatma: Oziqlantirish cheklashlar yoki allergiya bilan og'rigan kishilar uchun mo'ljallangan retseptlar singari, sut tarkibidagi tarkibiy qismlar yoki siz uchun qo'llanadigan boshqa allergenlar mavjudligiga ishonch hosil qilish uchun barcha tarkibiy qismlarga yorliqni o'qib chiqing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 596 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 226 mg |
| Natriy | 1,115 mg |
| Uglevodlar | 78 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 20 g |