Sopapaillalar xamir ovqatlarining bir turi bo'lib, siz ularni pishirganingizda puflaydi. Agar xamirni xamirni yeyishni bilmagan bo'lsangiz, u ba'zi amaliyotlarni talab qilishi mumkin, ammo bunga arziydi. An'anaga ko'ra, sopapaillalar suv quyish uchun asal bilan ta'minlanadi.
Sizga nima kerak
- 2 stakan un
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 osh qoshiqni qisqartirish
- 2/3 chashka iliq suv
- yog 'yoki qisqichbaqalar uchun qisqartirish
Buni qanday qilish kerak
Unni, pishirish kukunini va tuzni katta idishga aralashtiring . Xamir to'ldirish vositasidan yoki ikki o'tkir pichoqdan foydalanib, unni qisqichbaqa qilib, uni taomni eslatmaguncha kesing.
Iliq suvga asta-sekin qo'shing va xamir hosil bo'lguncha aralashtiring. Xamirni 1 daqiqaga yoğrish uchun qo'llaringizni ishlating, so'ngra uni yoping va taxminan 45 daqiqa davomida bir chetga qo'ying.
Xamirni 2 ta bo'lakka ajrating. Engil ochilmagan holda, xamirni 1/8 dyuym qalinligida to'rtburchaklar shaklga soling.
3-4 dyuym kvadratchalarga kesing.
Har tomondan jigarrang bo'lguncha issiq yog'da qovuring . Yog 'to'g'ri issiqlik bo'lsa, xamir bir necha soniya ichida puffish kerak. Qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga joylashtiring.
Doljin shakar aralashmasiga daldırma yoki quyish uchun asal bilan iliq xizmat qiling.