Bu mazali mavsumli paxta pyuresi bilan yaratilgan ajoyib chashma non, etuk kofe pishloq va qovoq urug'larining saxiy yordami. Non juda yaxshi, faqat yaxshi sho'r yog 'qatlami bilan iliq yeyish yoki sandviç uchun foydalanish uchun bir oz ko'proq ingichka tilim bilan egan. Non, shuningdek pikniklar, tushlik qutilari va yaxshi sandviçlar uchun juda yaxshi.
Agar siz ko'proq go'shtli nonni istasangiz, unda qarsillab bo'lmaguncha biroz mayin cho'chqani yoping, salqinlash uchun qoldiring, keyin pishloq bilan bir vaqtning o'zida nonga tushadi.
Non pishirilgan qozonni ishlatadi va men yangi, mavsumni ko'kni qovurishni tavsiya etaman , lekin siz tayyor pichokni sotib olishingiz mumkin, ikkalasi ham bir xil sog'lom.
Sizga nima kerak
- 1 stakan suv (iliq)
- 1 choy qoshiq quritilgan xamirturush
- 1 choy qoshiq shakar
- 1 pound non un
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- Majburiy emas: 1 choy qoshiq quritilgan shamlardan
- 1 osh qoshiq toza zaytun moyi
- 5 untsiya qizil qo'chqor (pishirilgan va pyure)
- 3 osh qoshiq qovoq urug'i
- 2 untsiya kondor pishloq (etuk va taxminan grated)
Buni qanday qilish kerak
- Suv, xamirturush va shakarni qozonda aralashtiramiz. Sutning ko'pikli qatlami mavjud bo'lgunga qadar, xamirturushni faollashtirishga ruxsat berish uchun bir chetga qo'ying, taxminan 10 minut o'tishi kerak.
- Unni, tuzni, quritilgan shamlardan va zaytun moyini oziq-ovqat aralashtirgichi yoki katta hajmli idish bilan aralashtirib aralashtiring. Aralashmaning markazida quyqani yaxshilang, ko'pikli xamirturush aralashmasini va paxta pyureini quying, so'ngra 5 daqiqa davomida xamir kancak yoki oziq-ovqat mikserini yohud yoki yumshoq, engil xamir
- Choyni toza choy bilan bezatib, choyshablardan uzing va xamir kattaligiga ikki marta ko'tarilgunicha qoldiring - bu taxminan bir soat davom etishi kerak. Xamirni iliq joyga qo'yib, uni ko'tarish uchun majburlashni taqiqlamang, unda siz uni tabiiy ravishda ko'tarilishiga imkon bersangiz, shuncha yaxshi bo'ladi.
- Xamirni unsiz ishlaydigan joyga aylantiring va katta to'rtburchak ichiga soling. Qovoq urug'i va pishloqni yuza ustiga sepib, uchlari ostiga silkitib, jigar shakliga o'rang. Nonni pishirish varag'iga joylashtiring va yigirma daqiqa davomida ikkinchi marta ko'tarilish uchun choy bezgagi bilan qoplangan bir tomonga joylashtiring. Nonlar ko'tarilsa, pechni 220 ° S yoki gaz markasi 7 ga oldindan qizdiring.
- Bir marta ikkinchi marta ko'tarilganda, oldindan qizdirilgan, issiq o'choqda 25 daqiqa davomida pishiring. Nonni pastki qismga urilganda ozgina bo'shliqqa o'xshash ovoz chiqarib o'qiladi. Non hali ham iliq bo'lganda, ko'p miqdorda sariyog 'va ehtimol bir chashka choy bilan qalin bo'laklarga joylashtiriladi.
"Love Beetroot" ning retsepti asosida.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 236 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 6 mg |
| Natriy | 689 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 6 g |