Shishito Peppers blisterlangan

Shishito qalampirlari nozik va o'tli bo'lib, ular uchun ozgina ziravorlar mavjud. Siz ularni faqat suteyi qo'yasiz, lekin siz ularni blister qilsangiz, ular ancha yaxshi bo'ladi deb o'ylaymiz. Farq nima? Ularning ikkalasi ham issiq qand lavlagani va ozgina yog'ni o'z ichiga oladi, lekin qalampirni pishirish ularni bir oz o'tirib, qoraytirib qo'yishni anglatadi, soteet esa, sizni juda ko'p narsalarni yuzaga keltirishni davom ettirish uchun ularni juda ko'p harakatlantirayotganingizni anglatadi. Uni engil tortib oling, eng yaxshi ta'mini chiqaring va bu qalampirlar bir oz blister bo'lsin.

Padron qalampirini qo'lingizda bormi? Buni tekshiring .

Sizga nima kerak

• 1 kiloluk shishito qalampir
• 1 osh qoshiq kanola yog'i (yoki boshqa yuqori haroratli pishirish yog'i)
• Dengiz osh tuzi

Buni qanday qilish kerak

1. Qalampirlarni sovuq suv bilan tozalang va ularni qog'oz sochiq bilan yaxshilab quritib oling (ularni chindan ham quruq holda quriting).
2. Yuqori haroratda katta qozon pishirgichni isitib oling (pan qalinlaydi bir qatlamda ushlab turadigan darajada katta bo'lishi kerak). Tandir issiq bo'lsa, yog'ni qo'shing. Pastki qismini yog 'bilan qoplash uchun panani silkiting. Biberlarni qo'shing. Sizning instinktingiz ularni qorishtirishi yoki panani silkitishi mumkin; faqat qalampir o'tirgandan keyin, ularning qalampirlari hosil bo'lguniga qadar (teriga bir oz qalampir chiqarib tashlash kerak) va ular bir necha daqiqa yumshatishga kirishdilar.

1. Qalampirlar bu birinchi tomondan ozgina qorishtira boshlaganlarida, ularni aralashtiring va aralashtiring. Ularni yana bir dumaloqlik uchun o'tirsinlar. Qalampir yumshoq bo'lgunga qadar takrorlang, tashqi tomondan blisterlanadi va ularga bir necha qora dog'larni olishni boshlashadi, jami taxminan 10-15 daqiqa.
2. Biberlarni plastinka yoki xizmat ko'rsatish tabelasiga o'tkazing va ta'mga qarab tuz seping. Darhol xizmat qiling.

Ishlarni aralashtirishni xohlaysizmi? Bibini limon sharbati, tug'ralgan o'tlar yoki tushdi quyoshi urug'i bilan seping.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	210
Hammasi yog '	5 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	65 mg
Uglevodlar	48 g
Diyet tolasi	19 g
Protein	8 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)