Yoz oylarida deraza oldida shaftoli pirojnoe sovutgichining hidi kabi hech narsa tasalli bermaydi. Ushbu vegan versiyasi yangi shaftoli bilan tayyorlangan, lekin ular mavjud bo'lmasa, muzlatilgan shaftoli tilim yoki mayizsiz bo'laklarga almashtirish mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 retsepti sutsiz pirog xamir
- 5 1/2 chashka yangi tovoq shaftoli bo'laklari
- 1 choy qoshiq. limon sharbati
- 1/3 chashka barcha maqsadli un
- 3/4 chashka qayta ishlanmagan shakar shakar yoki oq taneli shakar, shuningdek, sug'orish uchun ko'proq
- 1/2 choy qoshiq. doljin
- 1/4 choy qoshiq. tuz
- 2 osh qoshiq. sutsiz soya suti, cho'tkasi uchun
Buni qanday qilish kerak
- Sutsiz soya murchini ishlatib, 9 dyuymli pirojnoe plastini yengil torting. Sutsiz pirojnoe xamirining yarmini olib tashlang va pirojnoe plitasiga o'rang. Barmoqlaringizdan foydalanib, qirralarning atrofida qobiq yarating. Dondurucuda 15 daqiqa davomida ochilgan pirojnoe plitasini qo'ying.
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Shaftoli katta aralash idishga joylashtiring va limon sharbati bilan silkitib oling. Boshqa kichik kosada unni, shakarni, doljinni va tuzni birlashtiradi. Shaftoli ustiga silkitib, bir tekislangunga qadar muloyimlik bilan aralashtiring. Aralashmani tayyor qandolat qobig'iga quying. Qolgan sutsiz pirojnoe xamirini olib tashlang va pastki qismlarini katlaying, pirojniy ustki ustiga joylashtiring. Barmoqlaringiz yoki vilkalardan foydalangan holda qirg'ichlarni muhrlab qo'ying. Sutsiz soya suti bilan yuqori qobiqni engil torting va shakar bilan sug'oring.
- 10 daqiqa davomida pishirib, so'ngra issiqlikni 350 F ga aylantirib, 30-35 daqiqa ko'proq pishirib. Piyani telli sovutgichga sovutish uchun ruxsat bering. Issiq yoki sovuq xizmat qiling.