Xelenning oson qovurilgan qovurilgan rangi bir oz qizil sharob (yoki sigir bulyoni), sabzavot, sarimsoq va ziravorlar bilan tayyorlanadi. Ushbu qovurilgan qovurilgan qovurish qovurilgan pishganidan keyin suyuqlik pasayganda quyuqlashadi.
Kartoshka sholg'om yoki rutabaga bilan birga qo'shilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka tug'ralgan sholg'om yoki rutabaga
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1/4 chashka tug'ralgan savzi
- 1/4 chashka kubiklangan karelar
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 yupqa mol go'shti yoki yuqori dumaloq qovurilgan qovurilgan qovoq, taxminan 3-4 kilogramm, agar kerak bo'lsa, 2 ta bo'laklarga bo'linadi
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1/2 chashka quruq qizil sharob yoki
- mol go'shti
- 2 osh qoshiq yangi mayda maydanoz
- 1/4 chashka sovuq suv
- 3 osh qoshiq barcha maqsadli un
Buni qanday qilish kerak
- Sekin pishirgichda tug'ralgan sholg'om, piyoz, sabzi, karaviz va sarimsoqni birlashtiring.
- Oshqozonlarni ortiqcha yog 'qavmini kesib oling.
- O'rtacha issiqda katta tandirda issiqlik o'simlik yog'i; har tomondan jigarrang qovurilgan.
- Go'shtni sekin idishdagi sabzavot ustiga joylashtiring. Qovurilgan tuzni va qalampirni seping; 1/2 chashka sharobini yoki to'ng'iz go'shtini qovurilgan qizdiring.
- 8 va 10 soat davomida pastki qismini yoping va pishiring.
- Qovurilgan qovurilgan tovoqni iliq plitkaga olib tashlang.
- Sabzavotlarni chayqatish; ovqat pishirish suyuqligining 2 stakanini saqlang. Agar kerak bo'lsa, 2 stakan qilish uchun suv qo'shing.
- Yog'ni yuqoriga ko'tarilgunga qadar zahiralangan suyuqlikni muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'ying yoki yog'ni olib tashlash uchun sosiskani ajratib oling.
- Qovurilgan sabzavotlarni qoshiq qilib, maydanozga seping. Sosini tayyorlash paytida go'shtni iliq ushlab turish uchun folga bilan yoping.
- Ortiqcha yog 'chiqargandan so'ng, pishirish suyuqligini kastryul ichiga tushiring.
- Bir chashka ichida 1/4 stakan sovuq suvni asta-sekin unga aralashtirib aralashtiring; ovqat pishirish suyuqligiga aralashtiramiz.
- O'rtacha past haroratda pishiring va qalinlashib, pufakchaga aylantiring. Qovurilgan sabzavot va sabzavotli sabzavotlar bilan taomlang.
Xelen tomonidan birgalikda tasvirlangan.
Siz ham shuni qila olasiz
- Sevimli asta-sekin pishirish rohatli ta'riflari
- Qizil sharob va qo'ziqorin bilan qovurilgan qozon
- Sarimsoq va qisqichbaqalar bilan qovurilgan qozon
- Oson lazzatlangan qovurilgan qovurilgan
Shuningdek qarang
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 611 |
| Hammasi yog ' | 29 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 203 mg |
| Natriy | 375 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 69 g |