Bu tayyor pishiriqli qovurilgan qovurilgan qizil go'shtli sos bilan tayyorlanadi. Agar siz rutabagan uchun g'amxo'rlik qilmasangiz, sholg'om yoki parsnipslardan foydalaning yoki ko'proq kartoshka va sabzi qo'shing.
Men bejiz sigirni qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoqdan foydalanardim, ammo 7 suyagi qovurilgan qovurg'a, qovurilgan qovurilgan yoki pastki dumaloq ham ishlaydi.
Tegishli retsept
Sizga nima kerak
- 6 tilim pastırma (yarim chiziqli)
- 2 kilo kartoshka (qizil terisidan yoki Yukon oltinidan tozalanadi va 2 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 1 kichik rutabaga (2 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 4-6 sabzi (soyulmuş, 2-dyuymli uzunliklarga bo'linib, ikki tomonga bo'lingan holda)
- Taste tuz va qalampir
- 1 choy qoshiq kekik, (quritilgan va
- bo'lingan )
- 1 boneless beef chuck qovurilgan (taxminan 3 funt)
- 1ta sumka / 16 untsiya kichik oq piyoz (muzlatilgan)
- 8 untsli qo'ziqorin (ovkatlangan va chapga to'la, katta bo'lsa ikki barobar)
- 1 1/2 chashka
- mol go'shti
- 3 osh qoshiq
- tomat pastasi
- 2 osh qoshiq un (butun maqsadli)
Buni qanday qilish kerak
- Pastırma cho'chqaning pastki qismiga joylashtiring.
- Kartoshkani, rutabaga va savzi pastırma ustiga joylashtiring. Tuz, qalampir va kekikning yarmigacha ozgina seping.
- Qovurilgan sabzavot ustiga qovurilgan joyga joylashtiring, keyin piyoz va qo'ziqorinni qovurilgan joyga joylashtiring. Tuz, qalampir va qolgan kekik bilan engil sug'orib oling.
- Mol go'shti va tomat pastasini birlashtirish; qovurilgan qovurilgan qozonni quying.
- 8 va 10 soat davomida pastki qismini yoping va pishiring.
- Qovurilgan qovurilgan issiq plastmassani olib tashlang. Yupqa qoshiq bilan sabzavotlarni olib tashlang va qavrilgan joyni aylantiring. Qoping va iliqroq tuting.
- Yog 'seperatorini ishlatib yog' va bulonni ajratib oling yoki yog'ni bulyonning yuqori qismidan ajratib oling; yog 'olib tashlash.
- Bulyonni qaynatgichga soling va qaynatib oling; Issiqlik miqdori o'rta darajada kamayadi va 5 daqiqa qaynatiladi.
- Bir chashka yoki kichik kosada tekis bo'lgunga qadar suv bilan chayqatin. Un aralashmasini qalin va qabariqqa qadar bulonga aylantiring.
- Go'sht va sabzavot bilan mash torting.
Siz ham shuni qila olasiz
Pishiriqli pivo bilan qovurilgan qozon
Sabzavotlar va go'shtli sabzavotlarni uy-tarozida soling
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 891 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 199 mg |
| Natriy | 777 mg |
| Uglevodlar | 72 g |
| Diyet tolasi | 13 g |
| Protein | 72 g |