Qora choy ta'riflari

Qora va yashil choylar dunyodagi iste'mol qilinadigan choyning aksariyat qismini tashkil qiladi. G'aroyib lazzat va G'arbiy ovqatlar bilan bog'lanish uchun yaroqliligi tufayli qora choy Yevropa va Shimoliy Amerikada eng mashhur choy hisoblanadi. Qora choy turlarining keng turlarini va issiq va sovuq ichimliklar, shu jumladan kokteyllar va moktaellarni ishlatish usullarini o'z ichiga olgan qora choy tariflarini o'rganing.

Qora choyning sog'liqqa foydasi

Qora choy antioksidantlarni (yashil choydan kam bo'lsa ham) o'z ichiga oladi. Ularni samarali tarzda bartaraf etish uchun choyni oksidlanish tufayli qaynab turgan (194 F) yaqin haroratda tayyorlash kerak. Sut qo'shganda (ayniqsa sut tarkibida) antioksidant ta'sirga barham berishi mumkin.

Milliy rak instituti saratonni kamaytirish uchun choy ichishni tavsiya etmasa-da, ayrim tadkikotlar uning samaradorligini o'rganib chiqdi. 2013 yilgi Amerikadagi Epidemiologiya jurnali tadqiqotida qora choy prostata saratoni xavfini kamaytirganini aniqladi. Xalqaro Onkologiya jurnali shuningdek, choyni va raki saratonidan himoya qilish potentsialini o'rganadi.

Qora choy ham yaxshi kofein dozasini beradi. Xizmat ko'rsatadigan 8 ta untsiya 14 dan 70 gacha bo'lishi mumkin. Hatto kafeinsiz choy 12 milligrammgacha kofeinga ega.

• 01dan 06gacha

  Qora choy Vodka retsepti

  Ko'p barmenlar choy kokteyllarini tayyorlaydilar va bu aroq bilan aralashtirilgan mexnat tayyorlash uchun oddiy sirop bilan foydalanish mumkin. Bitta ishlatish qora choy ichimidagi votka milkshake bo'lishi mumkin. Aroq ichimliklar siz uchun yaxshi emas, demak, ammo qora choy aroqi siz uchun oddiy narsalarnikidan ko'ra bir oz yaxshiroqdir. Qora choy aroqini qanday qilishni bilib oling.

• 02 of 06

  Qora choy qaynatadigan toveli retsepti

  Ehtimol, dunyodagi eng mashhur choy kokteyli, yengil tozalgich yo'talning alomatlarini yumshatish yoki qish oqshomini isitish uchun ajoyib usul. Boshqa varyasyonlar olma sharbati ishlatganda, choy ham keng tarqalgan. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish brendli, rom yoki viski bo'lishi mumkin. Tibbiy dalillar bo'lmasa-da, sovuqni tezroq ko'tarasiz, bu yoqimli platsebo.

• 03 ning 06

  Tay choyi ta'rifi

  Qora choy bu ekzotik Tayland ichimlik retsepti bilan ziravorlar va kokos suti bilan tanishadi. Qiziqarlimi? Bundan tashqari, Tailand muzli choy retsepti ham yoqishi mumkin. Bular hech kimni mamnun qiladigan alkogolsiz retseptlardir.

• 04 of 06

  Gongkong sut choyi retsepti

  "Pantyhose sut choyi" yoki "ipak choy choyi" deb ham ataladigan ushbu ichimlik Gongkongda dahshatli darajada mashhur bo'lib, dunyoda kamdan-kam hollarda uchraydi. Ushbu oson retsepti bilan oshxonada qilishni o'rganing. U quyultirilgan sut bilan tayyorlanadi.

• 05 of 06

  Masala Chay retsepti

  O'zingizning ziravorlaringiz va qora choy bilan Masala chay qilishni o'rganing. Siz ingredientlarni nazorat qila olasiz va keyin o'zingizning chay aralashmalari bilan tajriba qilishingiz mumkin.

• 06 of 06

  Choy oddiy sharob ta'rifi

  Bu ko'p qirrali choy bilan tayyorlangan oddiy sirpali retsepti Earl Grey siropini tayyorlash uchun ajoyibdir, lekin uni sizning sevimli qora choy damlamalaringizni (va boshqa choylarni bu uchun) xushbo'y siroplarga aylantirish uchun ham ishlatishingiz mumkin. Siz qo'lingizda siropi bo'lganingizdan keyin, choy ichgan gazli soda va sutli bug 'beruvchilarni , choy choyi va yana ko'p narsalarni chivinli mevalarni tayyorlashingiz mumkin.