Bu qorong'u pivo, sabzavot va ziravorlar bilan yaratilgan, yoqimli, yoqimsiz cho'chqa go'shti. Ushbu cho'chqaga aylantirilgan qovurilgan qovurilgan kartoshka va yonboshli sabzavot yoki yashil salat bilan ajoyib taom tayyorlaydi.
Sizga nima kerak
- 1 cho'chqaga aylantirilgan qovurilgan qovoq, taxminan 5 kilogramm
- 3 stakan tug'ralgan piyoz
- 4 dan 6 tagacha savzi, qovurilgan va qovurilgan
- 12 gramm qora pivo
- 2 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1 dafna yaprog'i
- 4 butun chinnigullar
Buni qanday qilish kerak
- Buyuk cho'chqa go'shti yoki qovurilgan qozonda issiq yog'da qovurilgan cho'chqa go'shti. Yog 'miqdori 3 osh qoshiqdan yog' olib tashlang.
- Sote piyoz va sabzi yumshatilgunga qadar; pivo, tuz, qalampir, dafna yaprog'i va butun chinnigullar aralashtiriladi.
- Po'choqni qaynatish yoki gollandiyalik pechka uchun aylantiring va alyumin folga bilan mahkam yopishtiring. 2 soat davomida 350 ° da yoki cho'chqa go'shtini tayyorlangunga qadar pishiring.
- Cho'chqaga aylantirilgan idishni soling va plastmassaga soling.
- Idishdagi pishirish suyuqligini katta idishga soling; yog 'ajratib oling va dafna yaprog'ini olib tashlang.
- Sabzavotlarni blender ichiga joylashtiring; yumshoq holga kelguniga qadar qopqoqni yopish va ishlov berish. Yoki, guruhlardagi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida elektrokimyoviy jarayonlar yoki jarayonlar orqali bosing.
- Qayrilgan pivo sosini kastryul ichiga tushiring. Tez-tez aralashtirib, qaynab chiqish uchun keltiring. Xizmat qilish uchun dilimlenmiş cho'chqa ustidan qoshiq sousi. Cho'chqa parhezi retsepti 8 ga xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 120 mg |
| Natriy | 713 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 43 g |