Ushbu tovuq go'shti pirogi biskvit tolasi bilan yaxshilab pishirilgan. Odatdagidek pirojnoe qobig'ining o'rniga, bu tovuq pyure pishirilgan pishloq biskvitlari bilan tepada. Pechene xamirasi pan-o'lchovli to'rtburchakka o'ralgan va pechene kvadratchalarda kesiladi, shuning uchun xamirning hech biri isrof qilinmaydi. Pitsa to'ldiruvchisi xamirni oddiy kvadratlarga tushirishni osonlashtiradi. Agar siz effekt yoki yumaloq pechene tanlashni xohlasangiz, pechene to'sarlardan bepul foydalaning.
Qo'shimcha ranglar va lazzatlar uchun pechene uchun yangi tug'ralgan petrushka qo'shing. Tuxum yuvish pechene'lerini yaxshi porloq bir to'p beradi. Tuxum yuvish vositasida xashak urug'ini yoki Susanni urug'ini pishirishdan oldin seping.
Shuningdek qarang
Uy qurilishi tovuq va pechene
Instant Pot Tovuq Pot Pie
Sizga nima kerak
- Tovuq pirogini to'ldirish uchun:
- 1 yirik savzi (tug'ralgan)
- 1 kichik kartoshka (tug'ralgan)
- 5 osh qoshiq sariyog '
- 1 o'rta piyoz (tug'ralgan)
- 1 bargli selderey (kesilgan)
- 1 funt tovuq ko'kraklari (1-dyuymli kublar bilan kesilgan bonelesssiz)
- 5 osh qoshiq un
- 1 1/2 chashka tovuq go'shti
- 1 stakan no'xat (muzlatilgan eritilgan)
- 1/2 choy qoshiq kekik
- 1 choy qoshiq tuzi (kosher, ta'mga)
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 3 osh qoshiq og'ir krem
- Pishloq va yashil piyoz uchun pechene:
- 2 chashka barcha maqsadli un (taxminan 9 untsiya, qoshiq va supurish usuli)
- 2 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 7 osh qoshiq sariyog '(sovutilgan, kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 1 stakan chadir pishloq (o'tkir, maydalangan, taxminan 4 gram)
- 2 osh qoshiq yashil piyoz (mayda tug'ralgan)
- Majburiy emas: 1/2 choy qoshiq kaenne qalampir
- 3/4 stakan ayran
- 1 ta katta tuxum sarig'i (2 choy qoshiq suv bilan aralashtiriladi)
Buni qanday qilish kerak
- Qovurilgan sabzi va kartoshkani kichik idishga joylashtiring va suv bilan yoping. Tandirni o'rtacha haroratda joylashtiring va qaynab turgan joyga keltiring. Taxminan 10 daqiqaga qadar, yoki sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar qopqoqni pishiring. Drenajlash va chetga surish.
- Mulohaza chuqurlikda yoki o'rta qavatdagi sote panda 5 osh qoshiq sariyog 'eritiladi. Piyoz va selderey qo'shing va taxminan 2 daqiqa davomida saute qiling. Tovuq bo'laklarini qo'shing va tovuq bo'laklari yopiq bo'lgunga qadar pishirishni davom ettiring, aralashtiring.
- 5 osh qoshiq unni tovuq aralashmasiga qo'shing va 2 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring. Tovuq go'shtini qo'shing va muzlatilgan no'xatni eritib oling. Qovurilgan holga kelguncha pishiring, aralashtiring. Kartoshka va sabzi, kekik, tuz, ta'mga, qalampir va og'ir krem qo'shing. Pishirish, aralashtirish, taxminan 3 daqiqa ko'proq. Aralashmani 2 qavatli pishiriladigan idishga soling.
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida 2 stakan unni, pishirish kukunini, tuzni va pishirish sodasini birlashtiring. Yaxshi aralashtirish uchun zarba. Sovutilgan sariyog' va zarrachalarni bir necha marta qo'shing yoki aralash qoramol ovqatga o'xshaydi.
- Un aralashmasini katta idishga soling va agar ishlatilsa, pishloq, yashil piyoz va cayenne qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz.
- Unni aralashtirib, ayrani qo'shing va xamirni ushlab turguncha qo'llaringiz yoki qoshiq bilan aralashtiring.
- Xamirni ozgina maydalanmagan yuzaga aylantiring va bir necha marta yoğundun, faqat birlashtirasiz. Eng yumshoq pechene uchun xamirni ortiqcha ishlamaslikka harakat qiling. Xamirni to'rtburchak ichiga solib, xohlagancha pichoq, pizza pichoqchasini yoki pechenyovni ishlatib kesing.
- Pechene tovuq pastasini to'ldirishga joylashtiring.
- Tuxum sarig'ini 2 choy qoshiq suv bilan qo'shing; har bir pechene ustida engil cho'tkasi.
- Oldindan isitiladigan pechda 25-30 daqiqa davomida pishiring yoki pechene oltinrang jigarrang bo'lguncha va plomba pishirilguncha pishirilsin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 925 |
| Hammasi yog ' | 58 g |
| To'yingan yog ' | 29 g |
| To'yinmagan yog ' | 19 g |
| Xolesterin | 176 mg |
| Natriy | 1.996 mg |
| Uglevodlar | 61 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 40 g |