Apelsin sharbati va tug'ralgan zanjabil bu oddiy shirin va nordon sousga qo'shimcha zarba beradi. Ushbu retsept ta'mi va ko'pgina xitoy restoranlarida topadigan shirin va nordon sousga o'xshash bo'lishi kerak.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq
- mısırcık (aralashtirish uchun etarli miqdorda suv aralashmasi)
- 2/3 stakan suv
- 1/3 chashka oq sirka
- 2 dan 3 osh qoshiq tomat pastasini
- 1 1/2 osh qoshiq soya sousu (engil)
- 2 osh qoshiq apelsin sharbati
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/3 chashka shakar
- 1 choy qoshiq o'simlik yog'i (
- yoki eman yog ')
- 2 choy qoshiq zanjabil (yangi, nozik tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
1. Kichik kosada jo'xori murchini suv bilan aralashtirib, makkajo'xori eritib oling. Bir chetga qo'ying. Alohida kosada 2/3 stakan suv, sirka, tomat pastasi, soya sousi, apelsin sharbati, tuz va shakarni birlashgunga qadar aralashtiring. (Agar kerak bo'lsa, tomat pastasida aralashtirish uchun paxmoqdan foydalaning).
2. Bir yirtqichlardan, yog'ni o'rta ısındasın (kadranı taxminan 6). Kubik zanjabil qo'shing va taxminan 1 daqiqa pishirib, aralashtirib, xushbo'y va jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
3. Sosni qo'shing va shakarni eritib yuboradigan chayqatkaga keltiring. Zaruratlanganda issiqlikni pasaytiring. (Eslatma: Agar istasangiz, bu erda issiqlikdan panani olib tashlashingiz va maydalangan zanjabilni olib tashlash uchun sousni meshni süzgeçten tushiring, keyin pechka ustiga qayting).
4. Moyli makkajo'xori va suv idishini qayta aralashtiring. Issiqlikni aylantiring va sho'rvani sosga to'kib tashlang, shunchalik qalinlashtiring. Zudlik bilan xizmat qiling yoki muzlatgichdagi muhrlangan idishda saqlang. Foydalanishda ishlatishdan oldin isitma.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 55 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 181 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |